Tocsog a lében, nyers marad, vagy éppen ehetetlenül savanyú otthon a dinsztelt káposzta? Nos, garantáljuk, hogy önnek soha többé nem lesz ilyen problémája, ha betartja az alábbi szabályokat! Higgye el, a recept egyszerű, de nagyszerű!
Egyszerűnek tűnik összedobni egy káposztás ételt, ám annál nehezebb egy tényleg isteni ételt az asztalra tenni, mert számos ponton elronthatjuk.
Mi a különbség a toroskáposzta és a székelykáposzta között? Egyáltalán melyiket, milyen húsból kell elkészíteni, és mennyi idő alatt főnek össze az ízek? Nem kell többet ezeken a kérdéseken rágódnia, a Bors most elmondja a válaszokat!
A savanyú káposzta szuperkaja: a sok C- és B12-vitamin mellett ballasztanyagokat tartalmaz, jó hatással van az emésztésre – és kalóriaszegény! Nem muszáj piacon sem megvenni: csak legyalul otthon egy fej káposztát, aztán befőttesüvegben...
Sok család ünnepi asztalára felkerül a bárány, amiből nem csak sültet lehet készíteni. A raguleves és a bárányos töltött káposzta is isteni.
<p>Gondolkozott már azon, hogy miért éppen tormával esszük a húsvéti sonkát vagy savanyú káposztával a zsíros csülköt? A kolbász mellé miért kívánjuk a hagymát és az erős paprikát? A válasz pofonegyszerű: ezek az élelmiszerek egymást...
Biztos önökkel is előfordult már, hogy annyira megkívántak egy ételt, hogy hozzá kellett hangolni az egész menüt. Nos, így vagyok én a káposztás kockával: bármikor, bármilyen mennyiségben jöhet, de ebben az októberre hangolt menüben...
Az ország borvidékein javában zajlik a szüret, ami kemény munka ugyan, de alkalmat ad az önfeledt szórakozásra, a természettel való együttlétre is. Ez alkalommal olyan ebédet állítottunk össze, amelyet nemcsak a szőlőültetvényen dolgozóknak,...
Összesen 160 fej jó minőségű kínai káposztát csórt egy japán őstermelő, és ezért várhatóan sittre kerül, de kiadós pénzbüntetés bizonyosan kinéz neki.
