Rákóczi Feri, a Bos főszakácsa ezúttal egy mediterrán ízesítésű, ámde hamisítatlan magyaros eledelt, harcsasültet készít olvasóinknak. Az egészséges halhús mellé pedig mi mást kínálhatna, mint görög ánizspálinkát.
Heti ajánlat: görög harcsa
Hozzávalók:
Elkészítés: ha a spenót fagyasztott, először is olvassza fel, és csöpögtesse le róla a vizet. Vágja fel a zöldhagymát, törje össze a fetasajtot, és a sóval, borssal, olvasztott vajjal együtt adja az egészet a spenóthoz, majd alaposan keverje össze az egészet. Amikor ezzel megvan, fektesse tepsibe a halszeleteket, kenje meg vastagon a spenótkrémmel, s tegye 180 fokos sütőbe (a szeletek vastagságától függően) mintegy 20-25 percre. Köretként a Bors főszakácsa a párolt – hántolt vagy hántolatlan – rizst ajánlja.
Bors
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
