Van az a fajta sütemény, ami nemcsak finom, hanem valahogy meg is nyugtat. A levendulás süti pont ilyen: egyszerű, mégis különleges, és minden egyes harapásban ott van egy kis nyugtató varázslat.
A levendula nemcsak a kertben, hanem a konyhában is megállja a helyét. Ez a virágos ízvilágú levendulás süti tökéletes választás egy csésze tea mellé, vagy akár ajándéknak is. Pláne, ha nem akarsz sokat bajlódni a konyhában ebben a nagy melegben.
Ez a levendulás süti egyszerű, mégis különleges Fotó: Shutterstock
Ha egy egyszerű és gyors sütire vágysz, akkor ez a levendulás finomság a neveden szólít.
Az édesség tökéletes egy délutáni teához vagy kávéhoz.
A különleges ízvilágnak köszönhetően egészen egyedi sütit alkothatsz.
Íme, a levendulás süti recept, amiért az egész család odalesz
Nagy előnye, hogy gyorsan megvan, nem kell egész nap a konyhában állnod, viszont különleges, hiszen nem gyakran eszik az ember levendulás finomságokat. A siker garantált! Készítsd el te is, mutatjuk, hogyan!
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
Fontos: mindig kulináris célra szánt levendulát használj, hogy elkerüld a nem ehető változatokat.
A kekszhez
2 tojás
1/2 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1 csésze cukor
1 teáskanál szárított levendulavirág
3/4 csésze finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
A mázhoz
1 csésze porcukor
1/2 teáskanál levendula kivonat
2-3 evőkanál víz
Fotó: momen alrayyes / Shutterstock
Így készítsd el
Kezdd a sütő előmelegítésével, tekerd fel 190 fokra.
Vegyél elő egy turmixgépet és alacsony fokozaton keverd össze a tojásokat, vajat, cukrot és levendulát amíg homogén állagot nem kapsz.
Vegyél elő egy nagyobb tálat és szitáld bele a lisztet és a sütőport, majd add hozzá az 1/4 evőkanálnyi sót. Ne félj tőle, egy kis só mindig kell az ételbe, hogy kihozza az ízeket.
Ha ezekkel megvagy, öntsd a nedves hozzávalókat turmixgépből a szárazakhoz, és addig keverd a masszát, míg tészta állagot nem kapsz.
Nyújtsd ki a tésztát és tetszés szerint szaggass ki formákat, majd fogj egy nagy tepsit, béleld ki sütőpapírral és helyezd a kiszaggatott formákat a tepsire. Ha a tészta túl lágy, pihentesd a hűtőben 30 percig, hogy könnyebben formázható legyen.
Süsd körülbelül 10-15 percig, amíg a szélek enyhén megbarnulnak.
Amíg hűlnek a kekszek, láss hozzá, a máz elkészítéséhez.
Nagyon egyszerű, csak annyi a dolgod, hogy egy tálkában összeöntöd a porcukrot, levendula kivonatot és vizet, majd addig kevergeted, míg sima állagot nem kapsz.
A kihűlt kekszeket locsold meg a mázzal, és díszítsd szárított levendulával.
Egyszerű, gyors és garantáltan elnyeri a család tetszését. Próbáld ki te is!
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.