496. oldal - Egészség



Tartósítás 1x1 - melyik módszer a legjobb?

Tartósítás 1x1 - melyik módszer a legjobb?

Télen hányszor jut eszünkbe a júniusi vérpiros, ropogós cseresznye vagy a csillogó sötét bíborvörös, édesszamóca, ahogy szétolvad a szánkban? Ha ezeket az élvezeteket a hideg hónapokban is meg szeretnénk tapasztalni, akkor tartósítsunk! Az élelmiszer-palettánk tárháza végtelen, csak egy kis odaadás kell, hogy anyár, ősz ízeit télire „konzerváljuk”.
Terhesség alatt óvatosan a magnéziummal!

Terhesség alatt óvatosan a magnéziummal!

A magnézium az egyik legfontosabb elem, amely a terhesség során sokat segít. Ennek a fémnek azonban hátulütője is lehet, így a várható szülés időpontja előtt három héttel érdemes befejezni a szedését.
Nagymamáink módszerei a szilva tartósítására

Nagymamáink módszerei a szilva tartósítására

Kezdetben a Nap melegével aszaltak, később egyszerű aszalókat építettek, a múlt századbeli konyhában a tűzhely (sparhert) sütőjében távolították el a felesleges víztartalmat a friss szilvából. Ma már nagy teljesítményű, folyamatosan működő aszalógépek készítik az egyszerű aszalványokat és a cukormázzal készített, úgynevezett kandírozott gyümölcsöket. Valamikor rangos csemege volt a szultána, amely nem más, mint dióval vagy mandulával töltött,aszalt szilva.
Szex és a tévé nézés? Mi az összefüggés?

Szex és a tévé nézés? Mi az összefüggés?

A fiúkra és a lányokra egyaránt rossz hatással lehetnek a tévében látott negatív szexuális sztereotípiák. Van azonban még egy tényező, ami nemenként eltérő módon befolyásolja a negatív hatások érvényesülését.
Tartósítószer, ízfokozó - Mennyire félünk tőlük?

Tartósítószer, ízfokozó - Mennyire félünk tőlük?

Ha azt olvassuk a címkén, hogy E-500 nátrium-hidrogén-karbonát, vagy E-300, a legtöbben laborban előállított veszélyes kemikáliára gondolunk, pedig utóbbi maga a C-vitamin, az előbbi pedig a sütőpor. Számtalan tévhit és mítosz övezi az élelmiszerekben fellelhető adalékanyagokat, dacára annak, hogy sütés-főzés közben magunk is napi szinten használjuk őket.
Ételallergia és kerti grillparty-mire figyeljünk?

Ételallergia és kerti grillparty-mire figyeljünk?

A nyári időszakban gyakoriak a családi összejövetelek, a baráti társaságok találkozói, a kerti grillpartyk. Mivel egyre több embert érint az ételallergia vagy ételintolerancia, így könnyen kerülhetünk olyan helyzetbe, hogy egy-egy meghívott vendég kapcsán a mentes étkezésre is ügyelnünk kell.
Hajvédelem nyáron is! - 1. rész

Hajvédelem nyáron is! - 1. rész

Nyáron különösen nagy igénybevételnek van kitéve a hajunk. Dr. Révész Klaudia bőrgyógyász segítségével összefoglaltuk, milyen tényezők jelentik a legnagyobb veszélyt a hajunk épségére és szépségére
Igazi gasztroínyencségekkel vár a VII. Gönci Barack Vigasság

Igazi gasztroínyencségekkel vár a VII. Gönci Barack Vigasság

Mennyei ízorgia, fenséges gasztro kavalkád: Lekvárok, mézek, szörpök, pálinkák és egyéb barackos finomságok várnak azokra, aki kilátogatnak majd a VII. Gönci Barack Vigasságra, melyet július 6-7. között rendeznek meg Boldogkőváralján. A kétnapos barack ünnepen minden az édes gyümölcs körül forog majd, a zempléni térségben barackból fonják a kerítést is...
Így válasszunk édes dinnyét

Így válasszunk édes dinnyét

Agörögdinnyegömb alakú, megnyúlt vagy ovális, 3-12 kiló tömegű kobaktermés.A héjának a színe zöld vagy csíkos, a húsa jellegzetesen roppanó, piros (olykor sárga), 90-92% vizet, kevés cukrot és vitamint tartalmaz.Likopin tartalma a paradicsomhoz hasonlóan magas.Tápláló értéke tehát nem nagy, de a nyári hőségben jól oltja a szomjúságot és vesetisztító hatása is ismert.A legnagyobb kereslet kánikulában jelentkezik, ha azonban az időjárás hűvösre, esősre fordul, akkor hatalmas dinnyehegyek halmozódnak fel.
Pezsgős dinnyefagyi recept!

Pezsgős dinnyefagyi recept!

Fantasztikus dinnyés fagylalt finom pezsgővel, a felnőttek nyári hűsítésére.A görögdinnye és a száraz pezsgő mellé alig kell még néhány hozzávaló!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.