15. oldal - Kávé

Amerikai tudósok tudományos magyarázatot adtak életünk egyik talán leghétköznapibb problémájára: miért lötyög ki olyan könnyen a kávé a csészéből, ha a kezünkben tartva sétálunk vele.

A felnőtt lakosság igen jelentős része ébred gyakran fáradtan, kialvatlanul, így nem meglepő, hogy szinte nincs olyan ember, aki ne alkalmazna valamilyen praktikát az ébrenlét fokozása érdekében. A megkérdezettek közel 60%-a napi szinten fogyaszt kávét, kifejezetten ilyen céllal, további közel 10%-uk 2-3 naponta teszi ezt.

Az utóbbi években népszerű energiaitalok egyáltalán nem veszélytelenek - hangzott el az Európai Hipertónia Társaság idei kongresszusán Londonban, ahol egy lengyel tanulmányt ismertettek a szerzők.

Amint arról Yao-Ping Lu, a Piscataway-i Rutgers Egyetem Ernest Mario Gyógyszerészeti Kar biokémiai kutatója, illetve rákmegelőzési programjának igazgatója kifejtette, egereken végzett kísérletek segítségével derült fény az új ismeretekre, melyet reményeik szerint hamarosan embereken is tesztelhetnek.

Ha belegondolunk, furcsa, hogy a forró kávé és a jeges kávé is finom, de a kettő közötti hőmérséklet a senki által sem kedvelt keserűséget eredményezi.

Dr. Orosz Gábor fogorvos a Csak csajok meghívott szakértője olyan tippeket adott a fogfehérítéssel kapcsolatban, amit bárki otthon is alkalmazhat.

Elsőként a maják és az aztékok dolgoztak ki sikeres eljárást a kakaó termesztésére, amely valaha a bőség szimbóluma volt.

A kávécserje az etiópiai Kaffa tartomány fennsíkjáról származik, ahol terméséből még ma is kását főznek. A forró italként fogyasztott kávé pályafutása a 11. században kezdődött.

Az AeroShot - amelyből egy tubus hat adagot tartalmaz - úgy működik, hogy használója annak por alakú tartalmát a szájába spricceli, ami szinte azonnal feloldóik.

Miért veszélyes az energiaital a fiatalokra? A kérdésekre dr. Vajda Zsolt a Heim Pál Gyermekkórház adjunktusa válaszolt.

Egy friss felmérés szerint a városokban élő, 14-30 év közötti indiai fiatalok közül tízből nyolcan fogyasztanak különböző étrend-kiegészítőken.

A tél beköszöntével, például szánkózás, korcsolyázás, vagy síelés közben, igazán jól esik néhány korty forró ital. Télen sem kell lemondanunk kedvenc italunkról, legfeljebb annak hőmérsékletét célszerű az időjáráshoz igazítanunk!

A felszíni vizek koffeintartalma figyelmeztetheti a hatóságokat arra, hogy szennyvíz került ki a szabadba a tisztítókból vagy más úton - idézte kanadai kutatók megállapítását a LiveScience című ismeretterjesztő portál.

Kisebb valószínűséggel lettek depressziósak azok a nők, akik napi két-három csésze kávét ittak - idézte az amerikai Harvard Egyetem kutatóinak megállapítását a BBC hírportálja.

Íme, egy jó hír a megrögzött koffeinfüggőknek - a legújabb kutatások szerint napi 2-4 csésze kávé elfogyasztása jelentősen csökkentheti az agyvérzés kialakulásának esélyét.

Egy amerikai kutatás szerint a rendszeres tea- illetve kávéfogyasztók kisebb valószínűséggel válhatnak az MRSA szuperbaktérium hordozóivá.

A magas vérnyomásra hajlamos emberek vérnyomását egy jó erős kávé hirtelen megemeli, de ez a hatás nem tartós és nem növeli a szív-és érrendszeri kockázatot.

Molnárné Bíró Erzsébet, táplálkozás specialista a kávé pozitív hatásairól beszélt a Csak csajokban.

Holland kutatók szerint a kávé, a szex és az orrfújás is megnövelheti a stroke, agyvérzés egyik típusának kockázatát.

Az eszpresszó gépekben használt kávékapszulákban magasabb a rákkeltő hatású anyag mennyisége, mint a hagyományos eljárással készült kávéban.

A furcsa ital valójában a kombucha névre hallgató gombát takarja, amit már évezredek óta alkalmaznak az ázsiai országokban.

Azok a nők akik napi egy kávét isznak védettebbek a stroke ellen.

Félreismertük az instant kávét, derült ki egy kutatásból. Tények és tévhitek az adalékokról, a vízhajtó hatásról.

A koffeint a Föld lakosságának közel 80 %-a fogyasztja rendszeresen, legtöbben kávé formájában.

Bár a magyar lakosság 80%-a tartozik a kávéfogyasztók táborához, a kávézás egészségre gyakorolt hatásáról a mai napig nem alakult ki egységes közvélemény.

A Gerson terápia lényege, hogy a koffein és a palmitátok (a kávéban található kémiai összetevők) szinergikusan stimulálják és tisztítják a májat és a vért.