Ennek az italnak a fogyasztása naponta 12 percet vesz el az életedből

• Egy kutatás szerint bizonyos népszerű ételek és italok több perccel megrövidíthetik az életünket.
• Az ultrafeldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása komoly egészségügyi kockázatokkal jár.
• Már néhány egyszerű étrendi változtatás is hozzájárulhat a hosszabb, egészségesebb élethez.

Egy kutatás szerint az élettartamunk hosszát már egyetlen doboz kóla hatása is befolyásolja, egészen pontosan naponta 12 percet vesz el az életünkből; és ez még semmi: bizonyos feldolgozott ételek ennél is nagyobb kárt tesznek az egészségünkben. A Michigani Egyetem kutatói átfogó tanulmányt készítettek arról, hogy egyes ételek és italok milyen hatással vannak az emberi szervezetre. Az eredmények elég riasztók: az ultrafeldolgozott élelmiszerek, amelyek mesterséges színezékeket, tartósítószereket és emulgeálószereket tartalmaznak, komoly egészségügyi kockázatot jelenthetnek, és bizony egyes kedvenceink jelentősen lerövidíthetik az életünket.

A feldolgozott ételek veszélye

A kutatás során a szakértők kiszámolták, hogy egyes népszerű ételek pontosan mennyi időt vesznek el az életünkből, ha rendszeresen fogyasztjuk azokat:

• hot dog: 36 perc
• reggeli szendvics: 13 perc
• tojás: 13 perc
• kóla: 12 perc
• sajtos hamburger: 9 perc
• bacon: 6 perc

Ez azt jelenti, hogyha reggelire eszel egy baconös szendvicset, délben bekapsz egy hot dogot, és leöblíted azt egy doboz kólával, akkor egyetlen nap alatt akár 50 percet is elpazarolhatsz az életedből. Elég ijesztően hangzik, nem?

A kóla hatása a szervezetre

A kólának többféle, rövid és hosszú távú hatása lehet a szervezetre. Egy doboz hagyományos kólában nagyjából 35-40 gramm cukor található. Ez a mennyiség gyorsan megemeli a vércukorszintet, amely aztán hirtelen visszaesik. Ennek következtében hirtelen fáradtság, éhségérzet és ingerlékenység jelentkezhet. Utóbbit fokozhatja a kóla koffeintartalma, amely bár élénkít, növeli a pulzusszámot és megemeli a vérnyomást, így az ingerlékenységet szorongás, remegés kísérheti. Mindezen kívül a kóla közismerten károsítja a fogakat, savas kémhatása miatt ugyanis gyengíti a fogzománcot és növeli a szuvasodás kockázatát.

Nem minden étel és ital ilyen veszélyes

A kutatás során azt is kimutatták, hogy bizonyos egészséges élelmiszerek hozzáadnak az élettartamunkhoz. Például:

• bizonyos halfélék akár 32 perccel is meghosszabbíthatják az életet;
• a cheddar és brie sajtok csökkenthetik a májrák kialakulásának esélyét.

A kutatás vezetője, dr. Olivier Jolliet szerint nem kell teljesen megváltoztatni az étrendünket ahhoz, hogy megőrizzük az egészségünket. Már néhány apró változtatás is jelentős hatással lehet az életminőségünkre és az életünk hosszára.

Miért károsak az ultrafeldolgozott élelmiszerek?

Az ultrafeldolgozott ételek tele vannak mesterséges adalékanyagokkal, amelyek hosszú távon számos egészségügyi problémát okozhatnak. Ezeknek az ételeknek a gyakori fogyasztása:

• 50%-kal növeli a szív- és érrendszeri betegségekkel összefüggő halálozás kockázatát;
• 48-53%-kal növeli a mentális betegségek, például a szorongás kialakulásának kockázatát;
• 12%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét;
• 21%-kal magasabb esélyt jelent a korai halálozásra;
• akár 40-66%-kal növeli a szívbetegségek, az elhízás és az alvásproblémák kialakulásának kockázatát.

Ezen kívül a feldolgozott ételek gyakori fogyasztása összefüggésbe hozható az asztmával, a magas koleszterinszinttel és az emésztési problémákkal is.

Mit együnk helyettük?

Nem kell örökre lemondanod minden finomságról. A lényeg a mértékletesség és az egyensúly. Ha időnként megeszel egy hamburgert vagy iszol egy kólát, amiatt nem kell aggódnod, de ha mindennap ilyeneket fogyasztasz, akkor érdemes változtatni a táplálkozásodon. A szakértők azt javasolják, hogy próbálj több természetes és friss élelmiszert beépíteni az étrendedbe, például:

• zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek tele vannak rostokkal, vitaminokkal és antioxidánsokkal;
• egészséges fehérjéket, például halat, csirkét, hüvelyeseket és dióféléket;
• egészséges szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű gabonákat, barna rizst és édesburgonyát.

A tudatosság az első lépés a hosszabb élet felé

A kutatás eredményei jól mutatják, hogy a mindennapi döntéseink milyen hatással vannak az életünkre. Ha szeretnél hosszabb és egészségesebb életet élni, érdemes átgondolnod, milyen ételeket válassz. Legközelebb, amikor egy gyorséttermi menüt vagy egy cukros üdítőt rendelnél, jusson eszedbe, milyen hatással lehet az az egészségedre és az életed hosszára!

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: