Ettől a titkos összetevőtől mennyei lesz a tojásos nokedli

• A tojásos nokedli elkészítéséhez elegendő fél kiló liszt, négy tojás, szénsavas víz, olívaolaj, és egy titkos adalék.
• Mindössze 10 perc alatt elkészítheted, ha a vizet vízforralóval melegíted.
• A kész galuskát vajon kell megpirítani, és hat tanyasi tojással összesütni. 

Sokan keresnek az interneten olyan gyors recepteket, amelyeket könnyű elkészíteni és a végeredmény is laktató lesz. A legjobb választás a tojásos nokedli lehet, amelyet könnyen felturbózhatunk egy szezonális adalékkal. Alább mutatjuk a receptet, amellyel biztosan nem lősz mellé. 

Mivel lehet mennyei a tojásos nokedli? 

Az idei tavasz abszolút győztese a hozzávalók között a medvehagyma, amellyel a legfinomabb nokedli készíthető. A növény különleges aromát ad az ételnek, amelynek a látványa sem lesz utolsó. Mutatjuk a legjobb tojásos nokedli receptet, amelynek segítségével 10 perc alatt mennyei vacsorát rittyenthetsz!

Hozzávalók

• Fél kiló liszt
• 10 tojás
• Ásványvíz
• Két ek. aprított medvehagyma
• Olívaolaj
• Vaj

Elkészítés

1. Keverd össze a fél kiló lisztet 4 tojással, és adj hozzá egy kevés ásványvizet, hogy könnyű legyen a tészta.
2. Adagolj a masszához két evőkanál finomra aprított medvehagymát, majd keverj bele egy kevés olívaolajat.
3. Forralj vizet vízforralóban, öntsd át egy lábasba, azt pedig tedd a tűzhelyre.
4. A forrásban lévő vízbe szaggasd bele a nokedlit. Ha nincs szaggatód, használj egy nagyobb lyukú reszelőt vagy egy nejlon szatyrot, amelyből – annak végét kivágva – a lyukon keresztül adagolható a tészta.
5. Ha kifőtt, pirítsd le a nokedlit vajon egy forró serpenyőben, majd önts rá 6 felvert tojást és keverd össze.

Ha egyszer megkóstolja a családod ezt a medvehagymás tojásos nokedlit, biztosan kérnek belőle repetát. A siker garantált, és mindenki pukkadásig tele lesz. 

Mindig száraz a rántottád? Játszd le a videót a tökéletes rántotta receptért:

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: