Négy éves kor alatt ne adj cukrot a gyereknek!

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a négyévesnél fiatalabb gyerekeknek egyáltalán nem kellene hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket enniük, és a felnőtteknél is a napi kalóriabevitel legfeljebb 10 százaléka legyen cukor.

Mitől barna a barna cukor, és egyáltalán hogyan hat a cukor a szervezetünkre? Helyes-e ha teljesen száműzzük az étrendünkből?

A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy ha a közeljövőben nem változnak étkezési szokásaink, akkor a következő húsz évben 55 százalékkal emelkedhet a cukorbetegek száma - számol be a Ridikül.

Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke elmondta, hogy

négyéves kor alatt azért nem ajánlott finomított cukrot tartalmazó ételt adni a gyermekeknek, mert ekkor alakul ki az ízpreferencia, vagyis az, hogy a jövőben mennyire intenzíven édes ételeket részesítünk majd előnyben.

Ebben az életszakaszban megszerettethetjük gyermekeinkkel az élelmiszerek természetes ízét, ezáltal pedig megalapozhatjuk az egészséges táplálkozást.

A felnőtteknek ajánlott napi cukorbevitel a fogyasztás legfeljebb 10 százaléka, ami nagyjából 12 teáskanál cukor. Ebbe a mennyiségbe az összes elfogyasztott ételben található cukor beleszámít.

Ábel Tatjána belgyógyász, diabetológus tisztázta, hogy a cukorbetegségnek és a cukorbevitelnek direkt módon nincs köze egymáshoz. Azonban úgy már van, hogy a túlzott cukorbevitel okozhat súlygyarapodást, aminek következtében romolhat az inzulin hatékonysága, tehát inzulinrezisztencia alakulhat ki, ami a kettes típusú cukorbetegség fő oka.

"A mesterséges édesítőszerek, az intenzív édesítőszerek, az energiát nem adó édesítőszerek maximálisan megbízhatóak, nagyon nagy mennyiséget kell elfogyasztani ahhoz, hogy ezek a szerek esetleg károsan hassanak a szervezetünkre" – tette hozzá Ábel Tatjána.

Szűcs Zsuzsanna elmondta, hogy nagyon sok természetes előfordulási formája van a cukroknak, ilyenek például a gyümölcsök, az édesebb ízű zöldségek vagy a tejtermékek.

Olvasd el ezt is!