Top 8 mediterrán nassolnivaló – egész napra telíthet!

A csicseriborsó salátától a sült articsókáig

Képzeljük magunkat a mediterrán tengerpartra néhány igen népszerű ottani nassolnivaló segítségével! Ezek a fogások nemcsak finomak, de egészségesek és telítőek is.

Ugorjunk le képzeletben a mediterrán partokra: a hangulathoz mindent be tudunk szerezni nassolnivaló formájában.

A mediterrán étrenddel úgy étkezhetünk, mint a görögök: főként friss zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabona és egészséges zsír szerepel majd az étlapunkon. Erről a táplálkozás típusról már nem egyszer kimutatták: hosszabb élettartamot eredményez, csökkenti a szívbetegség, a depresszió és a demencia esélyét.

Lássuk, milyen mediterrán nassolnivalókból választhatunk.

1.Mediterrán csicseriborsó saláta: elkészítése csupán 15 percet vesz igénybe. Kielégíti a napközbeni sóvárgást, zamatos, pikáns, fűszeres ízeivel. Pitával fogyasztva is nagyon finom.

2.Gazdag mediterrán hummus: a mediterrán étrend és a hummus fogyasztása kéz a kézben jár. Krémes, ízletes hummus-t boltban beszerezhetünk – ma már számos ízesítéssel is kapható -, de otthon, sajátkezűleg is el lehet készíteni ezt a finom és egészséges nassolnivalót.

3.Paleo keverék: ha szívesen rágcsálnánk valamit, válasszuk a mediterrán paleo mixet. A banánchips és étcsoki keverékével előállítható nassolnivaló nemcsak gluténmentes és paleo, hanem egészséges is, ráadásul az édes és a sós ízek iránti vágyunkat is kielégíti.

Sokat hallhattunk már a mediterrán étrend jótékony hatásairól. Talán meglepő, de ez az étkezési mód egy új kutatás szerint jelentősen mérsékeli a vakság kialakulásának fő okát is.

4.Görög joghurt spenótos és articsókás mártással: különösen hangzik ez a mediterrán nassolnivaló, ám a klasszikus articsóka mártás mediterránná alakítása sok meglepetést tartogat számunkra. A görög joghurt ezt a receptet jóval egészségesebbé teszi, s csupán 7 összetevővel otthon is elkészíthető.

5.Görög sült cukkini: könnyű és ropogós nassolnivaló állítható össze a sült cukkiniből is, amelyet egy kis tojással, fűszerekkel és teljes kiőrlésű liszttel keverve olajban süthetünk ki.

6.Mediterrán nachos: nem hiányozhat az igazi mediterrán nassolnivalók közül. A meleg, kisütött pitát humusszal, tzatziki mártással vagy kedvenc zöldségeinkkel is fogyaszthatjuk. Igazán csábító ajánlat!

7.Sült filo (phila) tészta chips: a chips a mediterrán étrendben is létezik, bár kicsit másként. Ez a recept csupán három összetevőt tartalmaz – filo tésztát, olíva olajat, reszelt sajtot, szárított fűszereket -s hummusszal is fogyasztható. Remek párosítás!

8.Mediterrán sült articsóka: az articsóka nem csak tápláló és finom. Az egyes rétegek széthúzása még szórakoztató is lehet. Próbáljuk ki ezt a kellemes zöldséget kedvenc fűszereinkkel, garantáltan rá fogunk szokni!