A jin és jang elve szerint a meleg nyár, a száraz időjárás jang állapot, ezért a jint (hűvös, nedves, stb.) kell erősíteni. A Hagyományos Kínai Orvoslásfilozófiájának egyik alapja a yin-yang elvA HKO a yin-yang elvre alapozva az élelmiszereket különböző csoportokba sorolja aszerint, hogy melegítő vagy hűtő hatást fejtenek ki Fűszernövényként és gyógynövényként is talán a legismertebb a borsmentaHűsítőnek készíthetjük citrommal, valamilyen természetes édesítővel, jéggel és máris kész az alkoholmentes Mojito koktél.Szintén az arab országokban kínálják frissítőként a forró, pikáns ízű hibiszkuszteátKihagyhatatlan a citromfűa hűsítő gyógy- és fűszernövények közül.A koriander és a bazsalikoma tőlünk kicsit délre élő népek ismert és elengedhetetlen alap-fűszernövénye.Az esti órákban leginkább érezhető, csodálatos illatú levendulahűs teakánt elkészítve és kortyolgatva megkoronázhatja napunkatHa kedveljük az ánizs különleges, fűszeres illatát, az édeskömény jó választás lehet.
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
