Íme néhány pofonegyszerű diétás ebéd, amit magaddal vihetsz a munkahelyedre

Diéta alatt hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy éheznünk kell, és csak unalmas salátákon élhetünk. Főleg akkor vagyunk bajban, amikor a munkahelyünkön kellene valamilyen gyors, de egészséges ételt ennünk. Egy jól átgondolt diétás ebéd azonban egyáltalán nem bonyolult, sőt az alakodnak és a pénztárcádnak is jót teszel vele.

Tészta is ehető diétakor? 

Sokan azt hiszik, hogy ha diétáról van szó, akkor a tésztát messzire kerülni kell. Pedig ha mértékkel eszed, és jól párosítod más ételekkel, tökéletes része lehet egy kiegyensúlyozott diétának. Próbáld ki például a teljes kiőrlésű fusilli tésztát, hidegen, salátaként. Főzz belőle egy adagot, adj hozzá egy marék friss spenótot, pár félbevágott koktélparadicsomot, morzsolj rá egy kevés fetát vagy kecskesajtot, és locsold meg egy kanál olívaolajjal. Ez a diétás ebéd könnyű, mégis laktató.

Gyümölcsös-zöldséges saláta

A salátáról sokan azt gondolják, hogy unalmas, ez azonban csak akkor igaz, ha mindennap ugyanaz a jégsaláta-paradicsom-kukorica kombó kerül a dobozba. Itt az ideje, hogy új szintre emeld a salátakészítést! Keverj össze zöldsalátát sült csirkemellel, friss gyümölcsökkel, egy marék dióval vagy mandulával, és egy könnyű öntettel. Ez az ebéd diétás és vitamindús is egyben! Ha az öntetet külön csomagolod, másnapra is friss marad.

Zöldségcsíkok hummusszal

Ha a hőségben nem akarsz sokat enni ebédre, vagy csak egy könnyű tízóraira vágysz, akkor a zöldséges hummusz mártogatós a legjobb választás. A selymes csicseriborsókrém remek fehérjeforrás, és ha házilag készíted, garantáltan diétás is. Tehetsz mellé nyers zöldségeket: répát, uborkát, zellerszárat, jégcsapretket. Egyszerű, gyors, és sokkal jobb választás, mint egy péksüti.

Édesburgonyás quinoa tál

Elsőre bonyolultnak tűnhet, pedig ezt a színes válogatást elkészíteni valójában nagyon is egyszerű. Nincs benne semmi extra, csak jól összeválogatott alapanyagok, amelyek együtt fogyasztva nemcsak finomak, de laktatók is.

Süss néhány édesburgonyát a sütőben. Ehhez előbb kockázd fel, locsold meg egy kevés olívaolajjal, sózd, borsozd, majd mehet is a sütőbe kb. 15 percre. Közben keverj házi öntetet tahiniból, egy kevés citromléből, fokhagymából, vízből és olívaolajból. A tál alapját főtt quinoa adja. Erre pakold a sült édesburgonyát, egy adag csicseriborsót, felkockázott avokádót, majd locsold meg az öntettel. Ezt az ebédet akár napokkal előre is elkészítheted, így tökéletes választás a rohanós hétköznapokra. Ha szereted a változatos, de egyszerű ételeket, ezt imádni fogod!