8. oldal - Tej

Sokan csupán ennyit tudnak a laktóz-intoleranciáról, más néven a tejcukor-érzékenységről, amely ma Magyarországon a 25 év feletti lakosság 25-30 százalékát érinti

A Stroke áprilisi számában megjelent tanulmányban 75 ezer svéd felnőttet vizsgáltak kérdőívek segítségével átlagosan 10 évig.

A tartós vagy UHT tej nem tartalmaz tartósítószert, hanem a hőkezelésnek köszönhetően áll el több hónapig, magyarázza Posztós Zsuzsanna a Csak csajok műsorában

Az egész világon növekszik az allergiás megbetegedések száma. Ez összefügg a felgyorsult életmóddal, a megváltozott táplálkozással, a tartósított és készételek fogyasztásával, amelyek új allergének megjelenésével járnak.

Egy nagyszerű hazai újításnak köszönhetően új utak nyílnak a tejfogyasztási szokásaink előtt. A tej egészséges - ezt mindenki tudja, ám hosszú az út, míg a bocitól az asztalunkig jut egy pohárral e tápláló fehér nedűből.

A gyönyörű modell számos egészségügyi problémával küzd, többek között szívbetegséggel illetve laktózérzékenységgel.

Sok embernek már a tej vagy a tejturmix gondolatára is hideg verejték üt ki a homlokán, mert meggyőződésük, hogy allergiásak a tejtermékekre.

Egy új kutatás szerint a magasabb fehérje- és alacsonyabb szénhidráttartalmú, csökkentett kalóriaértékű étrend kiemelkedően jó hatást gyakorol a testalkatra. Eltűnik a hasi zsírréteg, nő az izomtömeg, különösen, ha a fehérje tejtermékekből származik.

Az iskolai testnevelés órák után tejet kellene a gyerekeknek adni, mivel jobban oltja a szomjukat, mint a víz vagy a sportitalok - állítják a tudósok.

Azok az anyák, akik újszülöttjük első két hetében szoptatási nehézségekkel küzdenek, két hónap elteltével nagyobb valószínűséggel esnek szülés utáni depresszióba, mint azok, akiknek semmi gondjuk nem volt.

Az elalvás előtti evésről, annak alvásra gyakorolt hatásairól Gyányi Ditta dietetikus beszélt a Csak csajok műsorában.

Ha a tejallergiás gyermek egyre nagyobb mennyiségű savanyított tejet kap, előbb kinövi a betegségét, derül ki egy, a Mount Sinai Egyetem Orvosi Kara által végzett kutatásból.

Azok a kétévesek, akik még mindig cumisüvegből isznak, nagyobb valószínűséggel híznak el óvodáskorukra, derült ki egy új tanulmányból.

Nem növeli a későbbi ekcéma vagy más típusú allergia esélyét, ha a babák hathónapos koruk előtt kapnak tehéntejet, diót vagy mogyorót - állítják holland kutatók vizsgálataik alapján.

Az antibiotikumoknak ellenálló staphylococcus (MRSA) baktérium teljesen új törzsére bukkantak tehéntejben, valamint brit és dán emberektől származó mintákban.

A zsíros tejtermékek kerülendők, ajánlott viszont a növényi olajok és margarinok fogyasztása. Az IEM által megfogalmazott legfontosabb irányelv, hogy meg kell változtatni a fogyasztók zsírfogyasztási szokásait világszerte!

A tejfogyasztás fontosságáról beszélt Dr. Szűcs Erzsébet egészségfejlesztő főorvos.

A kiegyensúlyozott táplálkozáshoz szükségesnek tartott sok étel megzavarhatja a gyakran felírt gyógyszerek közül néhánynak a hatását: vagy hatástalanná válik, vagy veszélyes szintig fokozza azt.

Magyarországon az általános iskolás gyerekek csaknem fele egyáltalán nem iszik tejet, közel kétharmaduk pedig semmilyen tejterméket nem fogyaszt.

Kínai tudósok nemrég emberi génnel kezelt tehenek kitenyésztésébe kezdtek, és terveik szerint az általuk adott tej tökéletesen helyettesítheti majd az anyatejet és iható lesz a babák és csecsemők számára.

A sovány fehérjéken alapuló napi 3 kiadós étkezés telítettségérzést biztosít a fogyókúra alatt.

A fagylaltok nem éppen fogyókúrás élelmiszerek, de a gyümölcsből, tejből készült fagyik is finomak.

Az ekcémás bőrbetegségben szenvedő gyermekeknek akár tejallergiájuk is kialakulhat.

Ha tejet iszunk, azzal megelőzhetjük a daganatos megbetegedéseket?

Sokan nem bírják meginni a tejet, van, aki hasmenést kap, a gyerekeknek gyakran fáj a köldök környéke. Sok esetben ez laktóz-érzékenységre utal.

Az egész családot megterhelő feladat a légúti megbetegedés, hiszen, ha a baba beteg, az állandó orrszívásban, ápolásban a szülők is nagyon elfáradnak és bizony, akár a családon is gyakrabban végig megy a baba betegsége.

A magyar lakosság harmada szenved valamilyen allergiás betegségben. A tünetek kialakulásában számos tényező játszik szerepet.