Étcsokival izmosodunk?

Az étcsokoládé fogyasztása hasonlóképpen fejleszti az izmokat és van hatással a teljesítményre, mint egy edzés.

Ha kis adagokat eszünk az étcsokoládéból, rendszeres edzéssel kombinálva, teljesítményünk 50 százalékkal megnő. A magyarázat? Az étcsokoládéban olyan flavonoid, epikatekin található, amely szerepet játszik az izomnövelésben, hasonlóan ahhoz, ahogyan például egy joggingolás.

Amerikai kutatók egereken végzett kísérletei azt mutatták, hogy ez a vegyület a szervezetüket több mitokondrium termelésére késztette - ez egy kettős membránszerkezetű sejtszervecske, az energia előállításában és annak elraktározásában játszik szerepet.

Az egerek több energiát kaptak, és ugyanúgy teljesítettek a mókuskeréken, mint azok a társaik, amelyek a mozgást rendszeresen gyakorolták. A tanulmányban a középkorúnak számító egereket három csoportba osztották.

Dr. Moh Malek, a Detroiti Wayne Állami Egyetem munkatársa elmondta: az aerobik gyakorlatok, a futás, a kerékpározás mind növelik a mitokondriumok számát az izomsejtekben.Egyiknek napi kétszer kakaóból származó epikatekint adtak 15 napig. A másiknak epikatekint, emellett 30 percet gyakoroltak a mókuskeréken minden nap. A harmadik csoport a mozgást gyakorolta, de nem kapott más egyebet.

Az epikatekin hasonló hatással bír a tanulmány eredménye szerint. Remélik, hogy az emberek esetében megfigyelhető ugyanez, és ennek köszönhetően az étcsokoládéban található összetevőket használhatják majd például az időskori izomvesztés kezelésére - írja a Journal of Physiology.