A desszert, ami visszarepít a gyerekkorodba – Ettől a titkos hozzávalótól lesz tökéletesen krémes a rizskoch

Ehhez az ízletes rizskoch recepthez csupán néhány hozzávalóra lesz szükséged, ami lehet, hogy még a spájzodban is ott lapul. Ezért, ha szeretnéd a családodat lenyűgözni egy mennyei finomsággal, akkor ezzel a desszerttel lepd meg őket.

• Ez a recept pofonegyszerű, és nagyon gyorsan el lehet készíteni.
• A finomságot számtalan módon variálhatod.
• Ha beleteszed ezt a titkos hozzávalót, egy különleges ízvilágú desszerttel lepheted meg a szeretteidet.

Ezt az egyszerű rizskoch receptet készítsd el, ha le akarod nyűgözni a családodat!

Szeretnél egy kicsit visszarepülni a gyerekkorodba, és nosztalgikus hangulatba kerülni? A rizskoch egy nagyon egyszerű, filléres finomság, amit a kicsik és nagyok is imádnak, hiszen számtalan módon variálható. Bár a világ most az amerikai fahéjas csigáért, a fluffy palacsintáért és a dubai csokiért rajong, vannak olyan klasszikusok, amelyek sosem mennek ki a divatból. Ráadásul ez az örökzöld édesség nem olvad meg a nagy melegben, ezért a gyereked vagy az unokád bátran magával viheti a suliba, sőt még a strandra is csomagolhattok belőle. Ráadásul a nagy kánikulában sem kell órákat robotolnod a konyhában, mivel pikk-pakk összedobhatod. Az étel pedig reggelire, tízóraira, uzsonnára, sőt még vacsorára is megállja a helyét. Ezért lássuk is az íncsiklandó rizskoch recept titkát!

Ez az íncsiklandó rizskoch recept titka – Íme a fűszer, ami igazán különlegessé teszi

Ha egy igazán mennyei, klasszikus desszertet keresel, ezt készítsd el!

Hozzávalók:

• 150 gramm arborio rizs
• 700 milliliter zsíros tej
• egy csipet só
• 1 citrom reszelt héja és 2 teáskanál leve
• 75 gramm puha vaj + a tepsi kikenéséhez
• 3 darab L-es tojás
• 80 gramm kristálycukor
• 2-3 teáskanál vaníliakivonat
• szerecsendió

Elkészítés:

1. Forrald fel a rizst, a tejet, a sót és a citromhéjat egy vastag aljú lábosban folyamatos kevergetés mellett, majd vedd lejjebb a lángot, és főzd körülbelül 25 percig, amíg a rizs magába nem szívja a tejet. (Figyelj arra, hogy a tej ne fusson ki, vagy a rizs ne ragadjon le az edény aljára.)
2. Ha levetted a tűzről, add hozzá a vajat, majd öntsd egy nagy tálba, és hagyd 30-60 percet hűlni.
3. Melegítsd elő a sütőt légkeverésen 140 fokra, és vajazz ki egy 20 centiméteres kapcsos tortaformát vagy egy tűzálló tálat.
4. Válaszd szét a tojásokat, a fehérjéket verd kemény habbá. A sárgájához add hozzá a cukrot, és verd fehéredésig, majd tedd bele a vaníliakivonatot és a 2 teáskanál citromlevet, ezt követően pedig keverd a rizshez.
5. A felvert tojáshabot három részletben óvatosan forgasd hozzá a rizshez, majd adj hozzá ízlés szerint szerecsendiót, ami igazán különlegessé varázsolja majd ezt a klasszikus desszertet.
6. Öntsd a masszát a kivajazott sütőformába, és süsd körülbelül háromnegyed óráig, amíg meg nem szilárdul, ezután hagyd kihűlni.
7. Tálald a kedvenc lekvároddal, csokiöntettel vagy porcukorral.

Ebből a videóból egy másik rizskoch receptet leshetsz el:

Ezek a klasszikus desszertekkel kapcsolatos cikkek is érdekelhetnek: