
A magyar konyhának már ősidők óta alapvető eleme a tojás. Számos kedvenc ételünkhöz elengedhetetlen hozzávaló, ugyanakkor önmagában is szívesen fogyasztjuk (főtt tojásként, rántottaként, tükörtojásként, omlettként). A húsvéti időszakban a tojásfogyasztás jelentősen emelkedik, ilyenkor ugyanis a sonka mellé mindenki főtt tojást eszik, ugyanakkor a kaszinótojás is része az ünnepi terítéknek. Sok tojást pucolunk meg tehát a napokban, és a héját szinte mindenki kidobja a kukába. Ez azonban nagy hiba, hiszen számtalan módon fel lehet használni ezt a kalciumban gazdag anyagot. Mutatjuk, hogyan!
Az alábbi felhasználási módszerekhez minden esetben (kivéve ha az ellenkezőjét tüntetjük fel) finomra kell őrölni a héjat, s azonképpen használhatjuk fel.
1. Ha van baromfiudvarunk, akkor a takarmányba mindenképpen keverjük bele a finomra őrölt tojáshéjat. A sok vitamin egészségesebbé teszi a tyúkokat.
2. A finomra őrölt héjakat keverjük hozzá a kávébabhoz vagy az őrölt kávéhoz. A héj csökkenti a kávé keserűségét, így az eredmény zamatosabb, finomabb kávé lesz.
3. Nagyszerű étrendkiegészítés embereknek is. Mossuk meg nagyon alaposan a héjakat, majd őröljük porrá, és keverjük bele a gyümölcslevünkbe, teánkba, vagy egyéb italunkba. A tojáshéjjal rengeteg kalciumot vihetünk be a szervezetünkbe.
4. Csodaszer a bőrirritációra! Úgy tartják, hogy amennyiben porrá őrölt tojáshéjat almaecetbe keverünk, s az oldatot egy napig állni hagyjuk, az megoldást jelenthet a bőrirritációra. Ha egy napig pihentettük a kenőcsünket, akkor vigyük fel az érzékeny felületre, és hagyjuk hatni.
5. Felejtsük el a lefolyók dugulását! Helyezzük a tojáshéjat a lefolyószűrőbe, így ugyanis hatékonyabban szűrhetjük a szennyeződéseket. Ha a darabok már teljesen szétzúzzák a tojáshéjakat, akkor a lefolyón távozva megtisztítja a csöveket, így csökkenti a dugulás veszélyét.
6. Meghosszabbíthatjuk a kutyánk életét! Süssük ki a tojáshéjat a sütőben 250 fokon 30 percig, majd őröljük porrá. A port keverjük hozzá a kutyaeledelhez, így ugyanis gondoskodunk a megfelelő kalcium-bevitelről.
7. Csodaszer a kertben. Ha a veteményesünkbe durvára törött tojáshéjakat szórunk szét, az többféleképpen is kamatozhat: egyfelől távol tartja a macskákat, ugyanis nem szeretik, ha a mancsukkal szúrós talajon kell lépkedniük. A tojáshéj szaga emellett távol tartja a csigákat, férgeket és egyéb kártevőket. Ugyanakkor a veteményesnek is jót tesz, hiszen számtalan ásványi anyag van benne, így egészségesebben növekedhetnek tovább növényeink.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.