Ignácz Gergőék még cetcápával is úsztak.

Egyirányú repülőjeggyel indultak el – Fél éve sodródnak kalandról kalandra Ázsiában Gergőék

külföldi utazás
PUBLIKÁLÁS: 2026. március 18. 10:15
A Belgiumban élő Ignácz Gergő és barátnője, Maxine Wissels fél évre hátizsákot ragadtak, és elindultak felfedezni Délkelet-Ázsiát. Olvasd el a történetüket, és meríts ihletet egy saját ázsiai utazás megtervezéséhez.

Egy ázsiai utazás sokak számára egy életre szóló kaland, amely Ignácz Gergő számára most valósággá is vált. A félig belga, félig magyar származású fiatalember a barátnőjével, Maxine-el együtt döntött úgy, hogy fél évre kiszakadnak a hétköznapokból, és hátizsákkal bejárják Délkelet-Ázsiát. Az útjuk nem szigorú terv alapján halad: csupán egy egyirányú repülőjeggyel indultak útnak, a többit menet közben alakítják.

Ignácz Gergő és barátnője egy ázsiai utazás izgalmas állomásán, a kambodzsai Angkor Watban.
Ignácz Gergő és barátnője, Maxine Wissels egy ázsiai utazás keretében fedezik fel a világ túlsó felét, többek között a kambodzsai Angkor Watot is. 
Fotó: Ignácz Gergő

 

  • Fél évre indultak útnak egyetlen egyirányú repülőjeggyel
  • Robogóval fedezik fel a kevésbé ismert helyeket Délkelet-Ázsiában
  • Hajós expedíció, street food túra és kultúrsokk a világ túlsó felén

Milyen egy spontán hátizsákos ázsiai utazás?

Gergő (vagy ahogy otthon nevezik, Gerge) szerint az utazás egyik legnagyobb előnye a spontaneitás: sokszor éppen azok a helyek válnak a legemlékezetesebbé, amelyekről korábban alig tudtak valamit. A fél éves kaland még korántsem ért véget, de már most rengeteg történetet és tapasztalatot gyűjtöttek.

Miért éppen Ázsiát választottátok, és mely országok szerepeltek a „kötelezően látni kell” listán? Most éppen hol vagytok?

Jelenleg Laoszban, Vang Vieng városában vagyunk. Az utazásunkat nagyjából fél évre terveztük, most tartunk a felénél. Eddig a Fülöp-szigeteken, Hongkongban, Makaóban, Dél-Kínában, Dél-Vietnámban, Kambodzsában és Laoszban jártunk. Az induláskor csak egy egyirányú repülőjegyet vettünk, mert nem tudtuk pontosan, mikor térünk haza. Szerettük volna megőrizni azt a szabadságot, hogy út közben alakítsuk a terveket. Az egyetlen korlát az volt, hogy én a munkám miatt legfeljebb hét hónapig lehetek úton.

Ignácz Gergő és barátnője Délkelet-Ázsia vizeiben is merült, ahol teknőssel is úsztak.
Gergő és Maxine féléves útjukon egészen különleges kalandokat éltek meg már eddig is, és még messze nincs vége. (Moalboal, Fülöp-szigetek)
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Ázsiát több ok miatt is választottuk. A legfontosabb a költségvetés volt: nemrég végeztünk az egyetemen és most kezdtünk dolgozni, Ázsiában pedig viszonylag olcsó utazni. Napi 90 eurós (kb. 34 ezer Ft) kerettel számolunk kettőnknek, és sokszor még ezt sem költjük el. Az is vonzó volt, hogy az utazás viszonylag egyszerű: a legtöbb helyen jó az infrastruktúra, a hátizsákos utazók számára jól kiépített útvonalakkal. Emellett nagyon szeretjük az itteni gasztronómiát – otthon is gyakran eszünk rizses, csípős ételeket.

Korábban kétszer jártunk Thaiföldön, és ott kaptunk igazán kedvet az ázsiai utazáshoz. Mivel ott jártunk már korábban, most más országokra koncentráltunk. A biztos úti célok között a Fülöp-szigetek, Vietnam, Kambodzsa, Laosz, Indonézia és Malajzia szerepeltek.

Gergő és Maxine jelenleg Laoszban, útjuk felénél tartanak, és azt mondják, minden nap tartogat valami izgalmas, életre szóló élményt nekik. (Nong Khiav)
Fotó: Ignácz Gergő

Inkább a városok nyüzsgése vonz, vagy a természet és a tengerpartok?

Három hónap után már látunk egyfajta mintát kirajzolódni: leginkább a természetben töltött aktív programokat és a nyugodt sziget- vagy tengerparti életet keressük, lehetőleg kevés tömegturizmussal, de még hátizsákos-hangulattal. Ezeken a helyeken érezzük magunkat a legjobban. Persze a nagy ázsiai városokat is szeretjük, és mindenképpen látni akarjuk, de nem tervezünk ott túl sok időt tölteni. Úgy érezzük, egy országot akkor lehet igazán megismerni, amikor az ember kilép a turistákkal teli nagyvárosokból. Általában megérkezünk egy városba, röviden felfedezzük, majd inkább a vidéki területek felé vesszük az irányt. Templomokat már csak ritkán nézünk meg – leginkább a legismertebbeket, például az Angkor Watot.

Gergő egy sátor előtt ül és iszik, háttérben tenger és délkele-ázsiai növényzet.
Gergőék hátizsákos turistaként utaznak, Ázsia pedig, mint olcsó desztináció tökéletesen bebarangolható így is. (Nong Khiaw, Laosz)
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Mi volt eddig a legjobb hely, ahol jártatok?

Nehéz egyetlen helyet kiemelni, de talán Dél-Kína maradt meg bennünk a legerősebben. Ennek egyik oka, hogy teljesen spontán döntöttünk róla Hongkongban. Szinte semmilyen elvárással nem érkeztünk, és talán éppen ezért volt annyira pozitív az élmény. Ezzel szemben Dél-Vietnam például csalódás volt számunkra, mert oda a más utazók történetei alapján magasabb elvárásokkal érkeztünk. Kínában nagyon tetszett a gasztronómia is, még ha néha kihívás volt ismerős fogásokat találni. Az emberek rendkívül barátságosak voltak, annak ellenére, hogy a nyelvi akadály hatalmas – sok helyen egyáltalán nem beszélnek angolul. Az is különleges élmény volt, hogy sokszor mi voltunk az egyetlen turisták. Emiatt az ember még inkább érzi, milyen messze van az otthonától. A közlekedési infrastruktúra kiváló, a táj pedig nagyon változatos és gyönyörű. Az egész élményt az tette igazán erőssé, hogy minden előzetes terv nélkül érkeztünk – így a kultúrsokk is sokkal intenzívebb volt, pozitív értelemben.

Gergő és Maxine a piros zszalagokkal teleaggatott Ruyi-hídnál, Kínában.
Gergő és Maxine a 142 méter hosszú Ruyi-hídnál, a kínai Yangshuo városában található Ruyi Peak Scenic Area területén, ahonnan lélegzetelállító karsztvidéki panoráma tárul az ember szeme elé.
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Hogyan tervezitek az utazást? Van fix útitervetek, vagy minden spontán alakul?

A kettő keveréke. Néhány dolgot előre lefoglalunk – például repülőjáratokat vagy hosszabb busz- és vonatutakat –, mert így olcsóbb vagy egyszerűen szükséges. De az út nagy része spontán alakul. Indulás előtt szinte semmit nem rögzítettünk, csak az ázsiai éghajlati szezonokat néztük meg alaposan. Ennek alapján próbáltunk úgy haladni, hogy többnyire a száraz időszakokban utazzunk. Eddig ez nagyon jól működött. A felszerelésünket is ehhez igazítottuk, ezért sikerült a hátizsákunkat egy 40 literes, körülbelül 11 kilós csomagra csökkenteni.

A kínai Yulong-folyón tutajozó turisták.
A kínai Yangshuo megyében található Yulong-folyó, ahol a hagyományos bambuszutajozás  népszerű turisztikai lehetőség. 
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Az egyetlen konkrét terv az volt, hogy a legtávolabbi úti céllal, a Fülöp-szigetekkel kezdünk. Oda megvettük a repülőjegyet, és lefoglaltunk egy hostelt az első négy éjszakára. Onnantól kezdve mindig csak néhány nappal előre tervezünk: megnézzük a következő érdekes úti célt, kiszámoljuk a legolcsóbb odajutást, és indulunk tovább. Egy átlagos napon robogót bérlünk, és azzal fedezzük fel a környéket. Így könnyen eljutunk a kevésbé ismert helyekre és szép természeti területekre is. És persze mindig keresünk egy jó kis helyi éttermet ebédre vagy vacsorára. A legjobb ételeket általában a kisebb, nem turistás helyeken találjuk.

 Badian-felföld különleges geológiai képződményei Cebun.
A Fülöp-szigeteki Cebun található Badian-felföld különleges geológiai képződményei Moalboal mellett.
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Mi volt eddig a legemlékezetesebb kalandotok?

Több élmény is kiemelkedik. Az egyik egy háromnapos hajós túra volt a Fülöp-szigeteken. Egy húszfős csapattal három napig egy hajón éltünk, snorkeleztünk, a fedélzeten ettünk, és kis lakatlan szigeteken aludtunk. Gyorsan összebarátkoztunk a többiekkel, ami még különlegesebbé tette az élményt.

Hongkong látképe is nagy hatással volt ránk. Kínában pedig először utaztunk szupergyors vonattal – körülbelül három óra alatt tettünk meg 500 kilométert.

Ázsiai nagyváros, Ho Chi Minh esti utcaképe tűzfújóval.
A nyüzsgő ázsiai nagyvárosok, mint a vietnami Ho Chi Minh-város hangulata magával ragadja az embert, amelyek különösen az esti időszakban nagyon látványosak.
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Ho Si Minh-városban egy street food túra is nagyon emlékezetes volt. Robogók hátsó ülésén jártuk be a várost, és olyan ételeket kóstoltunk, amelyeket magunktól valószínűleg soha nem rendeltünk volna. Például kígyófejű hallal készült levest, ami meglepően finom volt, vagy csigát darált sertéshússal.

Kambodzsában a Killing Fields (Gyilkos mezők – a Vörös Khmerek 1975-79 közötti uralma alatt a Khmer Kommunista Párt több mint 1,3 millió embert ölt meg és temetett el ezeken a helyszíneken) meglátogatása hagyott mély nyomot bennünk. Az ország történelme nagyon megrázó, és érezni, hogy ez a múlt még mindig erősen jelen van a társadalomban. Phnom Penh közelében egy audioguide segítségével ismertük meg a Pol Pot-rezsim történetét (Pol Pot volt a kambodzsai kommunista mozgalom, a Vörös Khmer vezetője, akinek már utolsó támaszpontja és halálának helyszíne, Anlong Veng is megtekinthető).

Gergő és Maxine a vietnami Hoi An-ban csónakáznak tradicionális fejfedőben.
Gergő és Maxine a vietnami Hoi An-ban, amelynek óvárosa ma UNESCO Világörökségi helyszín.
Fotó: Ignácz Gergő / Ignácz Gergő

Mi volt a legextrémebb étel, amit kóstoltatok?

Őszintén szólva nem próbáltunk igazán extrém ételeket. Talán azért, mert egy kicsit tartunk attól, hogy megbetegszünk, ezért inkább óvatosak vagyunk. A helyi konyhát viszont mindig igyekszünk felfedezni, és a tipikus fogásokat megkóstolni.

A kínai konyha kellemes meglepetést okozott. Egy „spicy salt” nevű fogás különösen emlékezetes maradt, és a marhahúsos sült tészta is olyan étel, amit biztosan nem felejtünk el egyhamar.

Ázsiai ételeket egyik egy barna hajú lány, Maxine Wissels.
Maxine-t és Gergőt elvarázsolta az ázsiai gasztronómia is, igyekeznek a helyi konyha ízeit is megismerni. 
Fotó: Ignác Gergő / Ignácz Gergő

A kínai „spicy salt” (jiāoyán) egy klasszikus kantoni fűszerkeverék, amely pirított tengeri sóból és szecsuáni borsból készül, gyakran fehér borssal, ötfűszer-keverékkel és chilivel kiegészítve. Leginkább ropogósra sült ételek – például garnéla, tintahal, csirke vagy tofu – ízesítésére vagy mártogatósként használják.

Ignácz Gergő és barátnője, Maxine féléves délkelet-ázsiai túrára indultak, útjukat spontán módon tervezik. (Koh Rong Samloem, Kambodzsa)
A kambodzsai Angkor Wat azon kevés templomok egyike, amelyet az egyébként régészként végzett Gergőék útba ejtettek.
Narancssárga tradicionális ruhába öltözött buddhista szerzetesek Muang Ngoy-ban, Laoszban.
Gergő és Maxine a természeti értékeket, a tengerpartok szépségét is nagyon élvezik. (Siargao, Fülöp-szigetek)
A Fülöp-szigetek palawani partvidéke a világ legszebb tengerpartjainak sorát gazdagítja, ahol nemcsak a táj, de a tenger élővilága is rendkívül gazdag.
Az ázsiai konyha Gergő és Maxine számára  izgalmas ízeket tartogatott.
Kínai ételárusító stand, amelyek egész Ázsiában nagy népszerűségnek örvendenek.
A kínai konyha rendkívül sokszínű, amely a friss alapanyagok, az egyensúlyra törekvő ízek és a gyors, magas hőfokon történő főzési technikák kombinációjára épül.
A Laoszi Vang Vieng-ben található népszerű Nam Xay kilátó, ahonnan elképesztő panoráma tárul az ember szeme elé.
Az ázsiai konyha különböző hagyományainak találkozásából születő fúziós fogások a régió jellegzetes alapanyagait és fűszereit ötvözik, új ízkombinációkat és modern gasztronómiai élményeket teremtve.

 

Ismerd meg Délkelet-Ázsia legszebb kincseit az alábbi videóból:

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

 

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.