A világ legidősebb orvosa elárulta hosszú életének titkát

A világ legidősebb orvosa felfedte azokat a régi szokásokat, amelyek szerinte megmagyarázzák, miért voltak régen olyan vékonyak az emberek. Howard Tucker, aki 102 éves koráig még aktívan dolgozott neurológusként Ohióban, most, közel a 103. születésnapjához, még mindig küldi az álláspályázatait.

Dr. Tucker leginkább otthon főzött ételekre támaszkodik, és sokkal kisebb adagokat fogyaszt, mint amit a mai étrend diktál. Nem követ divatos diétákat, és nem kerüli sem a szénhidrátokat, sem a vörös húst.

Reggelire általában egy szelet pirítóst és némi gyümölcsöt eszik, vacsorára pedig egy adag steaket, csirkét vagy halat zöldségekkel vagy salátával. Általában kihagyja az ebédet, gyakran azt mondja, túl elfoglalt, és csak akkor eszik, ha éhes, amit szerinte ma már sokan elfelejtenek.

- nyilatkozta az orvos.

Az Egyesült Államokban kifejezetten nagy problémát jelentenek a feldolgozott ételek. 2024-ben az amerikaiak 43%-a számított elhízottnak, szemben az 1960-as évek 13%-os arányával, amikor Dr. Tucker orvosi diplomát szerzett.Az adatok szerint az 1970-es évek végén az amerikaiak kalóriabevitelének kb. 6%-a származott gyorsételekből, ez mára közel megduplázódott, 11%-ra nőtt.

Kutatások szerint nemcsak többet esznek az emberek, de a bolti és gyorséttermi ételek mérete és kalóriatartalma is megnőtt. 1986 és 2016 között például egy átlagos hamburger 39 grammal nehezebb, és 90 kalóriával több lett. Sóból most az ajánlott napi bevitel 41,6%-át tartalmazza, szemben a korábbi 27,8%-kal.

Az ohiói neurológus szerint az egyik megoldás az otthon főzött étel lehet. A tízunokás nagypapa azért enged magának néha egy-egy finomságot, különösen szereti a fagyit és a fánkot. Azonban a nassolnivalói között talán szokatlanul, savanyúságok is vannak, amiket saját maga készít.

Dr. Tucker alkalmanként egy-egy martinit is elfogyaszt, annak ellenére, hogy új tanulmányok szerint az alkohol növelheti a rák kockázatát. A neurológus hangsúlyozza, hogy a kulcs a mértékletesség.

Dr. Tucker a mozgást sem hanyagolja, alig egy hónappal 103. születésnapja előtt még mindig használja otthoni futópadját. Időnként kocog is, és sokat sétál.

A doktor arra is buzdít, hogy az ember folyamatosan tanuljon és kapcsolódjon másokhoz, ez elengedhetetlen az agy frissen tartásához. Mint édesapja, ő is tudatosan fiatalabb barátokat keresett, hogy intellektuálisan frissebb maradjon.

1989-ben, 67 évesen szerzett jogi diplomát, most pedig számítógépes tanfolyamra iratkozott be, hogy új készségeket sajátítson el. Dr. Tucker szerint soha nem szabad nyugdíjba menni, mert az a hosszú élet ellensége.

Bár a kórház, ahol dolgozott 2022-ben bezárt, még mai napig leadja állásokra a pályázatát, de kora miatt legtöbbször elutasítják - írta a Daily Mail.