Új liszt és cukormentes palacsinta recept diétázoknak

Nincs benne cukor és nincs benne liszt, mégis fantasztikusan finom! Ettől lehetetlen meghízni! Éljen a mascarpone-palacsinta!

A zseniális receptet egy éppen fogyókúrázó magyar hölgy, Tünde készítette el. Az biztos, hogy nagyon odafigyelhet a vonalaira, mivel a palacsintájába semmi olyan nem került, ami miattpluszkilóktól kéne tartani. A cukrot egy az egyben kihagyta, liszt helyett pedig kevés diétás pudingport használt. Hogy kellőképpen sűrű legyen a tésztája, tej helyett mascarponekrémsajtból keverte ki. Elképesztő újítás és működik! A töltelék pedig isteni epres túró!

Így néz ki a palacsinta:

Fotó:ripost. hu, Bari Tünde, Facebook, Norbival fogyok csoport

MASCARPONE-PALACSINTA CUKOR NÉLKÜL

Hozzávalók:

• 400g mascarpone
• 2 db tojás
• pici Update folyékony édesítő
• 2 evőkanál Update vaníliás pudingpor

Így készül:

Keverjük össze a tészta hozzávalót, ha túlsűrűnek találjuk, akkor kevés tejjel hígíthatjuk – maximum 1 dl kell. Kevés olajon süssük ki a palacsintákat. Célszerű nem túl nagyokat készíteni, mert nem egyszerű a megfordítás... A kész palacsintákat töltsük meg ízlés szerint, a képen látható adag vaníliával ízesített,eperdarabokkalbekevert túróval lett fölcsavarva. Mennyei!

A recepet fantasztikus sikert aratott Schobert Norbert fogyókúrás csoportjában. Sokan csodálkoztak rá apalacsintatészta újszerű összetételére, sokan nem gondolták volna, hogy működik ez a koncepció. Pedig zseniális: a mascarponés palacsinta tésztája szépen összeáll, kisütve finom, puha, valósággal elolvad a szájban.

Forrás: ripost.hu