Jó tudni - Gyümölcsök, déligyümölcsök kalóriatartalma

A friss gyümölcsök többségének szárazanyag- és szénhidráttartalma alacsony, ezért a gyümölcsök fogyasztásakor csekély az energiabevitel. Ha diétázni szeretnénk, hasznos, ha tisztában vagyunk az egyes gyümölcsök, olajos magvak, déligyümölcsök beltartalmi értékeivel. Kalóriatáblázat.

A gyümölcsök táplálkozásbiológiai értéke alapvetően alkotórészei összetételétől, azok mennyiségétől és minőségétől függ. A gyümölcsfogyasztás egészségvédő és megőrző hatása azonban nem vezethető vissza egyes alkotórészekre, mert azok a gyümölcsök beltartalmi anyagainak összetett, kumulatív hatásaként érvényesülnek.

KALÓRIATÁBLÁZAT

(Forrás: Gyümölcstermesztési alapismeretek Tk)

Alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök

• Citrom
• Málna
• Alma
• Szeder
• Piros ribiszke
• Grapefruit

A bogyós gyümölcsök kalóriatartalma alacsony, viszont színüknek köszönhetően sok bennük azantioxidáns.

A gyümölcsfogyasztás az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen eleme, a tudomány mai állása szerint a napi élelmünk felét ajánlott zöldségek és gyümölcsök formájában elfogyasztanunk.

Magas kalóriatartalmú gyümölcsök

• Banán
• Gesztenye
• Mandula
• Pisztácia
• Dió
• Mogyoró