Ezt edd reggelire a dietetikusok szerint, ha nem akarsz hamar újra megéhezni

Te is állandóan „éhen akarsz halni”?  Lehet, hogy már a nap elején; a reggelinél elköveted azt az 1 hibát, ami miatt egész nap úgy érzed korog a gyomrod. De a jó hír, eszerint egyetlen étkezés elég is ahhoz, hogy megváltoztassa az egész napos étkezési szokásaidat.

Reggeli: barát vagy ellenség? 

Fogadjunk, hogy nálad se a legnyugodtabb 20 perc, amíg megreggelizel. Valószínűleg rohansz a munkába, és úgy vagy vele, hogy bekapsz majd útközben egy péksütit, esetleg kutyafuttában felhajtasz egy joghurtot még otthon. Aztán 10-kor már a kekszes fiókkal szemezel, vagy az automatás csokik között válogatsz gondolatban. Mi történt? Pedig reggeliztél, nem? 

Csak az a nagyon nem mindegy, hogy mit. 

A „gyors szénhidrátos” reggelik – például fehér kenyér, lekváros zsemle, édes zabkása – az egekbe lökik a vércukorszinted, aztán meg egy hirtelen zuhanás következik, és te ott maradsz energia – és önkontroll – nélkül. Ilyenkor történik meg az, hogy elcsábít egy–egy csoki, csipsz vagy ropi. 

Mit mondanak a szakértők? 

A reggeli a nap kulcsa – ha jól csinálod! A dietetikusok már évek óta hangsúlyozzák: a reggeli minősége közvetlen hatással van a nap folyamán jelentkező éhségérzetre, hangulatra, sőt, a koncentrációra is. Ez az, ami megalapozza az egész napi hormonális, idegrendszeri működésedet. Ha jól indítasz, – például egy lassú felszívódású, tápanyagokban gazdag reggelivel – az egész napod gördülékenyebb lesz! 

Ha reggelire magas fehérje- és rosttartalmú ételt választasz, nemcsak, hogy nem leszel éhes már egy órával később, de az energiaszinted is stabil marad.  

 – nyilatkozta Dr. Tiffany Marie Hendricks, életmód és családorvos a Real Simple-nek, akit Vanessa Imus, dietetikus, pedig kiegészíti:

Mit egyél reggelire, ha szeretnéd elkerülni a nassolásokat? 

Nyugi, nem kell csirkemellet grillezned már reggel 7-kor! De rengeteg gyors, ízletes, és teljesen hétköznapi reggeli van, amiért a tested (és az agyad) is hálás lesz: 

1. Tojás + zöldség + teljes kiőrlésű kenyér 
   Klasszikus, mégis sokan elfelejtik. A tojás tele van fehérjével, a zöldség rostban gazdag, a teljes kiőrlésű szénhidrát pedig lassan szívódik fel. 
2. Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel, magvakkal 
   Krémes, friss, ropogós – és nem utolsósorban: tele van fehérjével, antioxidánsokkal és hasznos zsírokkal. 
3. Avokádós pirítós főtt tojással 
   Krémes, ízes, tápláló. Az avokádó rostot és szuper zsírokat tartalmaz, a tojás meg a fehérjét adja. Hosszú órákra eltelít. 
4. Zabkása fehérjeporral és gyümölcsökkel 
   Ne a cukros bolti verzióra gondolj! Otthon pár perc alatt elkészítheted a saját zabkásádat – és te döntöd el, mennyi cukor (vagy inkább mennyi nem) kerül bele. 

„De nekem nincs időm reggelizni…” – tényleg nincs? 

A legtöbben nem azért nem reggeliznek, mert nem éhesek, hanem mert úgy érzik, nincs rá idejük. Pedig egy jó reggeli 5 perc alatt is összedobható – pláne, ha este egy kicsit előkészülsz. Például:

• Előre főzött tojás + egy kis dobozban zöldség = útravaló reggeli 
• Overnight zab: este összekeversz mindent, reggel csak előveszed 

Tekints erre úgy, mint egy befektetésre, aminek a hozama a kisebb étvágy, az energikusság és a hosszan tartó koncentráció lesz! Szerintünk garantáltan megéri.

Egyszerű, banános zabkása, ha a reggeleid rohanással telnek:

Ezek is érdekelhetnek: