3. oldal - Tej

A RusMoloko farmon a világon elsőként VR szemüveget hordanak a tehenek. Természetesen nem a szórakoztatás a cél, hanem a magasabb tejhozam. Elmagyarázzuk.

Sokunknak okoznak fejtörést a termékek címkéi, annyi információ van rajtuk. Mit jelent a dobozokon az aláhúzás, a vastag betű, milyen elnevezésekre kell figyelnünk?

Sok szigorú fogyókúra tiltja a tej vagy a tejből készült ételek fogyasztását, mert véleményük szerint hizlalnak, ám egy tudományos vizsgálat most azt igazolta, hogy a tejből vagy szójából készült fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, és a testsúlyt sem növeli.

Nagyon sok tévhit kering a fejekben a tehéntejről, annak hasznosságáról vagy éppen károsító hatásáról. Összeszedtünk 10 alapvető kérdést, a válaszokban pedig dietetikus segített.

Európai uniós oltalmat kapott a magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga.

Tényleg jó a nyers kecsketej parlagfű-allergiára? Miért mondják, hogy a tejet nehéz megemészteni? Dietetikus válaszol

Egyes vevőknek tetszik ez a fajta komoly elhivatottság, mások azért „bűnöznének" néha egy kicsit.

A vélemények megoszlanak arról, mennyire egészséges a tehéntej. Íme néhány szuper egészséges finom növényi alternatíva! Kóstold meg a mandula-, kókusz-, rízs- vagy zabtejet.

Kissé magasabb ára miatt főként azok isszák a szójatejet, akiknek egészségügyi okokból van rá szükségük - pedig a szójatej nemcsak jóízű, bőrünkre is áldásos a hatása!

Persze az sem mindegy, hogy ezeket hány órával az ágyba bújás előtt fogyasztjuk.

Az UHT és az ESL tejek tartósak, ám az áruk január elsejével bekövetkezett csökkenéséről ez a jelek szerint nem mondható el. Hónapok múlva újra drágulás várható, igaz, kis mértékben.

A tehéntej, a tojásfehérje és a búza az a három alapanyag, ami a leggyakrabban panaszokat vált ki a magyarok-nál. Ez derült ki több mint hatezer laboratóriumi vizsgálat eredményéből.