Tedd különlegessé az ünnepi ételeket! - Újító karácsonyi receptek

Kreatív, újító, karácsonyi receptek

Újragondoltuk az ünnepi ételeket

Az ünnepi asztal a hagyományos fogások helye, de miért ne hozhatnánk be némi változatosságot? Íme néhány ötlet, hogy az idei karácsonyi vacsora emlékezetesebb legyen.

Narancsos-kakukkfüves pulyka

A klasszikus pulykát idén bolondítsd meg egy citrusos páccal! A narancs és a kakukkfű friss ízt kölcsönöz a húsnak, miközben a méz enyhe édességet ad. Sütés közben folyamatosan locsold a saját szaftjával, hogy szaftos és ízletes maradjon.

Pikáns áfonyás chutney

Az áfonyaszósz egy alapdarab, de mi lenne, ha idén egy fűszeresebb változatot készítenél? Adj hozzá fahéjat, gyömbért és egy csipetnyi chilipelyhet. Ez az édes-savanykás köret tökéletesen illik a sültekhez.

Kacsacomb gránátalmás mázzal

Ha valami igazán elegáns fogást szeretnél, a kacsacomb remek választás. Készíts hozzá gránátalmás mázat friss gránátalmaléből, mézből és balzsamecetből. A máz édes-savanykás íze tökéletesen harmonizál a kacsa gazdag ízével, miközben látványos is.