Több, mint 580 millió forintot érő borkészlet tűnt el egy párizsi étteremből

Ratatouille
PUBLIKÁLÁS: 2024. január 31. 06:25

Több mint 1,5 millió euró (580 millió forint) értékű bor tűnt el Párizs legrégebbinek mondott étterméből, amely a Ratatouille (magyarul L'ecsó) című animációs film ihletője is volt.

Párizs, Franciaország Forrás: Shutterstock/Hjbc

A veszteséget a 300 ezer palack rutinszerű leltározása során fedezték fel. A becslések szerint 83 palack hiányzik a legutóbbi, 2020-as leltár óta. Mivel a palackok meg vannak számozva, a tolvajok nehezen tudnák diszkréten eladni – mondta egy sommelier a Le Parisien cikkében, melyet a BBC szemlézett. A múlt héten feljelentést tettek az ügyben, de rablásra utaló bizonyítékot nem találtak.

A hiányzó palackok között a drága évjáratokról híres Domaine de la Romanée-Conti burgundi birtok borai is szerepelnek. Egy üveg, 1945-ből származó Romanée-Conti 2018-ban 482 000 euróért (187 millió forint) kelt el, ami akkoriban a világ legdrágább palackjának számított. Az eltűnt palackok milliós összegekért kelhetnek el forintra átszámítva, egy 1966-os Grands Échézeaux Domaine De La Romanée-Conti Grand Cru Nicolas ára a legújabb becslések szerint több mint 1,8 millió forintot ér.

La Tour d'Argent Forrás: La Tour d'Argent Paris/Facebook

A Szajnára és a Notre Dame-székesegyházra néző 5. kerületi La Tour d'Argent-t gyakran Párizs legrégebbi éttermének nevezik. Ahogy korábban írtuk, története állítólag 1582-ig nyúlik vissza, és első vendégei állítólag francia királyok volták, bár ezzel kapcsolatban megoszlanak a vélemények. A történészek szerint nincsenek bizonyítékok, melyek a korai történeteket alátámasztanák, és az is lehet, hogy csak ügyes marketingfogásként terjesztették el, hogy az étterem olyan régi. Valójában 1860 előtt nem is említik a források.

Az étterem a 19. században vált ismertté híres kacsaételével, a canard au sang-gal, amely attól különleges, hogy a sült kacsacombot és kacsamellet az állat véréből - madeira bor, vaj és citrom hozzáadásával - készült mártással tálalják.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.