Pár napja közöltük a hírt, hogy jelenlegi formájában bezárta kapuit a Vörösmarty téri Onyx Műhely. A valaha két Michelin-csillagot birtokló fine dining étterem a pandémia idején átalakuláson esett át. Az elmúlt három év, amelyet Metamorfózisnak neveztek el, Michelin-csillagot már nem termett, de egy Michelin ajánlást és egy Zöld csillagot hozott, amelyet a híres étteremkalauz a legfenntarthatóbb éttermeknek oszt ki. E korszak lezárásaként hirdették meg az Utolsó járat nevű utolsó vacsorát, amelyre január 7-én került sor.
De már az esemény bejelentésekor is utaltak rá, hogy a jelenlegi bezárás csak egy még újabb korszak kezdete. A legfrissebb hírek szerint újabb átépítésbe kezdtek.
Az Onyx Műhely és az Onyx tavasszal új enteriőrrel és koncepcióval nyitja meg a kapuit, derül ki a szerkesztőségünknek juttatott közleményükből.
Az elmúlt három évben azon dolgoztunk, hogy az Onyx visszatérése méltó folytatása legyen a korábbi két Michelin-csillagos érának. Sok lehetséges irányt térképeztünk fel, mielőtt kialakult a végleges koncepciónk."
– írják.
Öt látványterven keresztül most ennek a három évnek a munkáját szeretnénk megmutatni."
Azt egyelőre nem árulták el, hogy az öt terv közül melyikkel találkozhatunk tavasztól.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.