Hagymás-véres csiga is kapható a menő budapesti Michelin-csillagos étterem új pékségében

étterem
PUBLIKÁLÁS: 2024. január 09. 11:33

A történet a karantén idején indult, amikor az éttermek nem fogadhattak vendégeket, így a Salt Budapest csapata az éttermen belül egy kis csemegboltot hozott létre. Ebben Tóth Szilárd, a hely séfjének kenyerei és mindenféle péksütemények és finomságok voltak kaphatók. Mióta azonban újra megnyitott az étterem és bezárt a delikátesz, sok vendég érdeklődőtt, hol van lehetőségük újra hozzájutni a Salt és Szilárd pékáruihoz, írja a psmagazin.hu.

Forrás: Facebook/Salt bakery

A Michelin-csillagos hely tehát nyitott egy pékséget Salt Bakery néven a közelmúltban Budán, a Tárogató úton. A bolt egyelőre pop up-ként üzemel, amíg a belső tér és a kínálat el nem éri végleges formáját, remélhetőleg jövő tavasszal. Az üzlet belső kialakítása a skandináv minimalizmust és az otthonosság elemeit ötvözi.

Forrás: Facebook/Salt bakery

A pékség kínálatában megtaláljuk a Salt Budapestből ismert félbarna kenyeret, teljes kiőrlésű kenyereket, valamint rozs és zao kenyereket is. Emellett levelestésztából készült péksütik is sorakoznak polcaikon köztük olyan különlegességekkel, mint a hagymás-véres csiga.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.