Csak 6+3 összetevő kell a gyorsan elkészíthető pizzás csigához

Mindössze 45 perc alatt elkészíthető ez a gyors pizzás csiga, ha követed az alábbi receptet. Ráadásul 6+3 összetevőre van csak hozzá szükség: hat alkotóelemből készül a tészta, háromból pedig a töltelék. Jöjjenek a részletek!

Hozzávalók:

Tészta:

3 dkg élesztő 
1 ek kristálycukor 
2,5 dl langyos víz 
1 tk só 
40 dkg liszt 
2 ek olaj

Töltelék:

pizzakrém 
sonka (vagy más felvágott) 
sajt

Elkészítés:

Langyos vízben futtasd fel az élesztőt egy csipetnyi cukorral.

Öntsd egy nagyobb tálba a sóval elkevert lisztet, melynek a közepébe alakíts ki mélyedést, és töltsd bele a felfutott élesztőt, majd gyúrd jól össze.

Add hozzá az olajat és a maradék cukrot, aztán dolgozd simára a tésztát. Meleg helyen, lefedve keleszd a duplájára.

Ha megkelt, borítsd a tésztát liszttel megszórt deszkára borítjuk, gyúrd át jól, és sodrófával nyújts fél centi vastagságúra.

Kend meg pizzakrémmel, szórd rá a felkockázott sonkát vagy felvágottat, arra hints reszelt sajtot, tekerd fel!

Az így nyert tekercsből vágj 1,5-2 centiméter vastag szeleteket, azokat tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöd a pizzás csigákat.

Jó étvágyat!

(Forrás: mindmegette.hu)