A Michelin Guide hamarosan a legjobb szállodákat is minősíteni fogja

Az éttermek után a szállodákat is minősíti - csillagok helyett azonban kulcsokkal - a Michelin Guide, ami újdonságnak számít a több mint százéves étteremkatalógus történelmében - írja az MTI Gwendal Poullennec nemzetközi igazgató bejelentésére hivatkozva.

A kalauz annak az igénynek kíván megfelelni, hogy olyan megbízható referencia legyen a szállodaiparban, mint amilyen a Michelin a gasztronómia világában. A minősített szálláshelyek Michelin-csillagok helyett kulcsokat kapnak majd. A legjobb szállodák listáját 2024 első negyedévében teszik közzé, a pontos időpont és a formátum egyelőre nem ismert.

Az étteremkalauz azért jött létre eredetileg, hogy tájékozódási pontokat nyújtson az utazóknak, és megkönnyítse a választásukat egy olyan időszakban, amikor kevés információ állt a rendelkezésükre egy-egy étteremről - mondta el a Michelin-fivérek, André és Édouard által 1900-ban a gépkocsival utazók számára létrehozott katalógus vezetője.

Ezzel szemben a mai utazók információk tömegével találják szembe magukat. A kalauzt használók legalább tíz órát töltenek a képernyő előtt egy utazás előkészítésével, és legalább tíz internetes oldalt tanulmányoznak - tette hozzá.

A franciaországi székhelyű étteremkalauz 2018-ban vásárolta fel az amerikai Tablet Hotels úgynevezett boutique hoteleket (a nagy szállodaláncoktól eltérő, egyéni stílusú szállodák) ajánló céget, azóta dolgoznak a projekten közösen.