Ha kihagyom a reggelit, lefogyok?

Tény, hogy tízből három magyar teljesen kihagyja az egyik legfontosabb főétkezést, a reggelit.

Pedig nem is gondoljuk, hogy milyen komoly szerepe is lehet ennek a rosszul beidegződött rutinnak például az elhízás kialakulásában. Alaptételnek kellene lenni, miszerint az egészséges reggeli nem luxus, nem kell ahhoz többórás szertartás ébredés után, hogy a szervezetünk hozzájusson a napindításhoz szükséges legfontosabb tápanyagokhoz. Nézzük azokat a leginkább elterjedt tévhiteket, amelyekkel sokan igazolni akarják a reggeli elhagyását.

1. Ha nem reggelizem, lefogyok!

Bár már óvodában megtanították a mondást, hogy reggelizz úgy, mint egykirály, sokan arra hivatkoznak, hogy délelőtt egyáltalán nem éhesek, vagyéppen úgy hiszik, hogy hatékonyabban fogynak, ha kihagyják ezt a főétkezést.Valójában pont fordítva igaz, hiszen a reggeli kihagyásával számosvitamintól és hasznos energiaforrástól fosztjuk meg a szervezetünket, amitnem is tudunk pótolni a nap folyamán, így azon kapjuk magunkat, hogyszakaszosan tör ránk a falhatnék. Az ideális reggelinél fontos, hogyváltozatos tápanyagokat tartalmazzon, így egyaránt része legyen gabona,valamilyen teljes értékű fehérjeforrás (például joghurt vagy tojás) ésgyümölcs, zöldség. Ehhez azonban nem kell egy több fogásos brunch: eléglehet egy finom granola vagy sima zabpehely, ami joghurttal és gyümölcsökkelnagyon tápláló és egyben egészséges reggeli.

2. Elég pár falat

A reggeli nem nassolást jelent, hanem főétkezés, így nagyon fontos, hogymiből és mennyit fogyasztunk a napindításhoz. Gyakran csak annyi időnk van,hogy egy fél pogácsát elrágcsáljunk a metrón, utána pedig egész délelőtt azevésre gondolunk. Ha nincs elég időnk reggel, készítsünk el előre a hétvégénegy nagyobb adag péksüteményt, fagyasszuk le, így reggelente csak be kelldobni pár darabot a sütőbe pár percre, és kész is a friss gabonaféle a sajátpékségünkből.

3. Finom péksütemény és egy nagy pohár gyümölcslé a legjobb választás

Akár az is lehetne, de ha a cukor-és kalóriabevitelünkre figyelni akarunk,nem biztos, hogy pont ez a legjobb megoldás. A tradicionális magyar konyharésze, hogy még a legcukrosabb ételekre is hintünk egy is porcukrot abiztonság kedvéért, pedig már a reggelinél is érdemes arra törekedni, hogyminél kevesebb hozzáadott sót és cukrot fogyasszunk. Ha magunknak készítjüka péksüteményt, váltsuk ki a cukor egy részét édesítőszerre és a fehérlisztet teljes kiőrlésűre.

+1. A reggeli kávé, tea nem számít a kalóriabevitelbe

Nem igaz, hiszen minden falat és korty számít. Az ideális reggelinek a napikalóriabevitelünk harmadát kell kitennie, amibe beletartoznak az italok is,így ebben az esetben is használhatunk édesítőszert a kávéba, teába. A napikb. 8 pohárnyi folyadékmennyiség egy részét kiteheti a reggeli tea, vagygyümölcslé, a tiszta víz pedig ébredés után tesz jót a szervezet napkezdő hidratációjában.

A reggelizéssel, az egészségesnek számító kalóriabevitellel, a kiegyensúlyozott táplálkozással kapcsolatban rengetg hasznos információt találhatunk azokoscimke.huoldalon.