Ez a fűszerkeverék segíthet megóvni tüdőnk állapotát

A tanulmányt a Kiotói Egyetem professzora és a House Food vállalat együttműködésben készítette el, a kutatáshoz pedig laboratóriumi körülmények között vizsgáltak emberi tüdősejteket – olvasható aThe Japan Timesjapán hírlapban.

A kutatás alapján kimutatták, hogy a szegfűszeget, fahéjat, kurkumát és koriandert is tartalmazó fűszerkeverék fogyasztásávalmegfékezhetők a gyulladások kialakulása, amit a szálló por okoz.

Habár a kísérletben nem kimondottan currys fűszerkeveréket fogyasztó embereket vizsgáltak, a tanulmány készítői elégedettek a kutatás eredményével.

Sikerült pozitív eredményeket elérnünk sejtszinten, így nagy rá az esély, hogya fűszerek fogyasztásával is elérhető a kívánt hatás, de a bizonyításhoz még további kutatások szükségesek – mondta Takano Hirohasa egyetemi professzor.

Szálló pornak nevezzük összefoglaló néven a levegőben eloszlatott finomszemcsés szilárd vagy folyékony halmazállapotú anyagokat, melyeknél a 2,5 mikronnál kisebb részecskék nagy egészségügyi kockázattal járnak. Ezek ugyanis nehezen vagy egyáltalán nem ürülnek ki a tüdőből, így különböző tüdőbetegségeket okozhatnak, mint az asztma, tüdőgyulladás vagy a tüdőrák, illetve emelhetik a szív- és érrendszeri betegségek és a szélütés kockázatát.