Két dinnyekoktél recept nyárra!

A nyár egyik slágere a dinnye, amelyből remek dinnyekoktél is készíthető! íme két remek recept, a hétvégi grillparty mellé!

Dinnyekoktél 1.

Hozzávalók:

• 50 dkg zöldbélű dinnye
• 25 dkg sovány, nyers füstölt sonka
• só
• fél tubus natúr majonéz
• 1.5 dl tejföl
• 5 cl brandy
• 1 citrom
• saláta fűszerkeverék
• ketchup

A dinnyehúsból karalábéfúróval golyókat formázunk. A sonkát a golyókkal egyezőméretű kockákra vágjuk, ezeket az alábbi mártásba keverjük: a majonézt, tejfölt kis ketchuppal, a konyakkal simára dolgozzuk, sóval, saláta fűszerkeverékkel ízesítjük.

Dinnyekoktél 2.

Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg görögdinnye
• 1-1 sárga és zöld húsú sárgadinnye
• 2 ek. kristálycukor
• 1 citrom leve
• kevés triple-sec
• 1 l narancslé

A dinnyék húsából karalábévájóval golyókat formázunk, és összekeverjük őket. Ráöntjük a narancslevet, melybe belekevertük a többi hozzávalót. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek, olykor meg is keverhetjük. A legmutatósabb, ha a dinnyehéjakba visszatöltve tálaljuk.