Szőlős muffin recept

A muffin egy gyorsan elkészíthető és számtalan variációban összeállítható sütemény, amely a nyárvégi, őszeleji szezonban szőlővel töltve is nagyon finom!

Hozzávalók:

25dk liszt

1cs sütőpor

csipetnyi őrölt fahéj

15dk margarin

10dk cukor

1 vaníliás cukor

2 tojás

1,5dl tej

20dk fehér szőlő

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral és a fahéjjal egy tálban összekeverjük, és egy másik edényben külön a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, és hozzáöntjük a tejet.

A tojásos keveréket a lisztes keverékkel összedolgozzuk, és beleforgatjuk a szőlőszemeket. A tésztát muffin formákba töltjük, és előmelegített sütőbe téve 180 fokon 25 percig sütjük.