Darált húsos cannelloni

Hamar kellene készíteni valami finomat vacsorára? Ezzel a sütőben sült cannellonival nem lehet hibázni: gyors, finom és laktató.

Hozzávalók (2 személyre):

- 8 db cannelloni tészta

- 15 dkg darált hús

- 2-3 evőkanál paradicsomszósz

- 2 db paradicsom

- fél fej vöröshagyma

- 2 gerezd fokhagyma

- só, bors

10 dkg sajt (trappista, füstölt vagy mozzarella)

1. Kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát elkezdjük párolni.

2. Hozzáadjuk a darált húst.

3. A paradicsomokat egy pillanatra forró, majd hideg vízbe tesszük, így könnyen le tudjuk húzni a héjukat. Ezután felkockázzuk, a magokat eltávolítjuk.

4. A paradicsomokat, a paradicsomszószt és a fűszereket a húshoz adjuk, összeforgatjuk.

5. A tölteléket egy teáskanál segítségével a tésztacsövekbe adagoljuk. A cannellonikat egy kivajazott sütőtálba helyezzük szorosan egymás mellé, megszórjuk a sajttal, majd 180 fokos sütőben 20 percet sütjük.