

A gyulladás a szervezet természetes védekező reakciója, amely azonnal aktiválódik, ha a test valamilyen sérüléstől vagy fertőzéstől szenved. Ez a folyamat normális esetben segíti a gyógyulást és elpusztítja az idegen kórokozókat. Mondhatjuk azt is, hogy a gyulladás valójában létfontosságú a test védelmi mechanizmusának megőrzésében, azonban tartós gyulladás esetén ez a visszájára fordulhat: krónikus betegségek – mint például szívbetegségek, cukorbetegség, és autoimmun betegségek – alakulhatnak ki.

Ahogy fentebb említettük, a gyulladás a szervezet immunválasza bizonyos betegségekre vagy sérülésekre. Normál esetben védelmet nyújt és gyorsítja a gyógyulást, de a hosszú távú gyulladás veszélyes is lehet az egészségünkre. Ebben az esetben érdemes gyulladáscsökkentő diétába fogni.
Bizonyos ételek, mint például a magas omega-3 zsírsavtartalmú halak, zöld leveles zöldségek, vagy például az olívaolaj mind népszerűek gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról, amelyek segíthetnek a krónikus gyulladás mérséklésében. A különböző feldolgozott élelmiszerek, magas cukor- és zsírtartalmú ételek ellenben elősegíthetik a gyulladásos folyamatokat. Ezért fontos, hogy tudatosan válogassunk az ételeink között, ha gyulladással küzdünk. Íme egy ötnapos étrend, amelynek követésével eltüntetheted a gyulladást a szervezetedből!
Reggeli: egy tál kefir áfonyával és kókuszdióval
Ebéd: édesburgonyás-avokádós toast
Vacsora: lazac és cukkini nyárson, uborkás kapros szósszal
Nasi: egy adag epres granola
Reggeli: zabpehely áfonyával
Ebéd: salátalevélbe csomagolt garnélarákok és avokádó friss fűszerekkel, citromlével ízesítve
Vacsora: karfiol-pizza
Nasi: kurkuma-latte és egy kis dió
Reggeli: málnás chiapuding
Ebéd: kókuszos-bazsalikomos csirke
Vacsora: csirke wokban, brokkolival és pak choi-jal
Nasi: körteszeletek és gouda
Reggeli: szilvás-mandulás joghurt parfait
Ebéd: klasszikus Cobb-saláta tojással
Vacsora: valamilyen hal vörös káposzta salátával
Nasi: matcha latte és teljes kiőrlésű pirítós mogyoróvajjal
Reggeli: acai, cseresznye és kelkáposzta smoothie
Ebéd: teljes kiőrlésű tésztasaláta csirkével (saláta helyett lehet spenót is)
Vacsora: grillezett lazac steak sült sütőtökkel
Nasi: kefir és gránátalma
Ebben a videóban láthatsz hét ételt, amely gyulladáscsökkentő hatással bír:
Ezek is érdekelhetnek:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.