Chia mag diéta? Emiatt az egyszerű hiba miatt veszélyben lehet az egészséged

A chia mag nem újdonság az egészséges táplálkozás világában, de az interneten terjedő újfajta fogyasztási mód sok ember egészségét veszélyeztetheti.

Az apró, ropogós magokat sokan éjszakára folyadékban áztatják, hogy megduzzadjanak, majd reggel pudingot készítenek belőlük. Mások joghurtba vagy turmixba keverik, hogy biztosítsák az omega-3 zsírsavak, fehérje, rost és antioxidáns bevitelét - írja a Fox News.

A legújabb trend azonban az, hogy a magokat egyszerűen csak vízbe teszik, és 20 perc áztatás után megisszák. Ezt nevezik „belső zuhanynak”, amely állítólag segít a székrekedésen.

Daryl Gioffre, a New York-i bélrendszer egészségügyi szakértője indította ezt a trendet:

A chia mag emellett gazdag magnéziumban, amely támogatja az agy és az idegrendszer egészségét; valamint esszenciális elektrolitokban, mint a kálium, kalcium és foszfor. A benne lévő omega-3 zsírsavak csökkenthetik a gyulladást, javíthatják az agyműködést, és akár a depresszió vagy hangulatingadozások tüneteit is enyhíthetik.

Alyssa Simpson, arizonai dietetikus azonban arra figyelmeztet, hogy bár a chia mag tápláló és laktató, nem megfelelő fogyasztása akár ártalmas is lehet.

A szakértők egyetértenek abban, hogy csak 1 evőkanál chia maggal érdemes kezdeni, és azt legalább 1-2 órán át vízben áztatni, mielőtt elfogyasztjuk. Ez nemcsak biztonságosabb, de hatékonyabb is a székrekedés enyhítésében.