21. oldal - Tipp

<p>Az olasz konyha világhírű, ám amennyire egyszerűnek tűnik, annyira nehéz eltalálni az ízeket. Alessandro, az olasz séf árulta el a titkokat a Borsnak. </p>

<p>Folyamatos izzadás, állandó szomjúság, tikkasztó meleg – berobbant az igazi nyár! Az éles váltást sokan nehezen viselik. Fogadja meg ön is a doktorok tanácsait!</p>

<p>A nagy egyházi ünnepek előtt minden háziasszony belenéz a családi receptfüzetbe, mik a tradicionális ételek. Pünkösd előtt azonban nem talál benne olyat, amit csak erre az ünnepre készítettek volna nagyanyáink. Ez a frissesség ünnepe:...

Tökéletesen kiszedi a textilbôl a sárga foltokat.

<p>Nem csak azért kell a strandon papucsot hordani, hogy ne csússzunk el. Számos kórokozó leselkedik ránk még a legnépszerűbb fürdőkben is. Hogyan védekezhetünk ellenük?</p>

<p>A bogyós gyümölcsök szezonjában vétek lenne kihagyni a lehetőséget: minden fogásnál használjunk belőle egy keveset, ahol csak lehet. A főételbe és a salátába pedig kerülhet bőven a friss zölségekből!</p>

<p>Borsos vagy borsós? Ki így, ki úgy ismeri a tokányt, aminek számos fajtája létezik. De miben más, mint a pörkölt?</p>

<p>Olyan dolgokkal romboljuk háziálla­taink egészségét, amikre nem is gondolnánk. Még az oly népszerű teafaolaj is káros rájuk nézve.</p>

Tényleg jó a nyers kecsketej parlagfű-allergiára? Miért mondják, hogy a tejet nehéz megemészteni? Dietetikus válaszol

<p>Ha csirkehúsról beszélünk, hajlamosak vagyunk a mellére és a combjára gondolni, pedig az olcsóbb szárny, vagy a csirkemáj is igazi ínyencfalat. Ezeket a recepteket bevethetjük kerti partikon, vagy csak simán vasárnapi ebédre.</p>

<p>Megint bebizonyosodott: nem mindig az a jobb termék, ami drágább. A Tudatos Vásárlók Egyesülete azt vizsgálta, melyik a legbiztonságosabb gyerekülés. Kiderült: néhány 120 ezres termék rosszabb, mint a feleannyiba kerülő társa. </p>

<p>A tarja a sertés legsokoldalúbban felhasználható, és méltán az egyik legnépszerűbb része: az állat nyakhúsa, amiből a legszaftosabb ínyencségek készíthetők. Egészben és szeletben is süthető, zsírtartalmának köszönhetően nem...

<p>A ballagások idején új igény jelentkezik az autópiacon: a szülők első autót keresnek a friss jogosítványos fiataloknak. Felmerül a kérdés, milyen járgány a legjobb választás?</p>

<p>Ön is elkezdte nézegetni a nyaralása úti célját? Gondolkozik, hogy miről mondjon le a látnivalók közül, mert nem fér bele a költségekbe? A Bors összegyűjtött pár tippet, hogy mik azok a dolgok, amikkel spórolni lehet, hogy a pluszprogramok...

<p>Végre itt a grillszezon és a csirkehús az egyik leghálásabb alapanyag: könnyen beszerezhető, változatosan elkészíthető és a legtöbben szeretik. Most a pácoláshoz adunk ötleteket, így senki nem fogy ki belőle a nyár folyamán.</p>