Diétás burgonyapüré

A burgonya száz százalékosan természetes, zsír- és koleszterinmentes, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Hozzávalók

800 g burgonya

40 g margarin

só ízlés szerint

dúsításhoz: 2-4 evőkanál Protifár 90 (+ 4-8 g fehérje)

Elkészítés

A megtisztított, kockákra vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. A megfőtt burgonyát még forrón áttörjük. Hozzákeverjük a margarint és a forró főzőléből adagolunk hozzá, míg megfelelő keménységű lesz. A PROTIFÁR 90-et kevés langyos vízzel elkeverjük és ezután adjuk a kész burgonyapüréhez.