Vigyázat: ezek a konyhai eszközök rákkeltő anyagokat tartalmazhatnak

Kutatások szerint a fekete műanyag eszközök gyakran mérgező, sőt erősen rákkeltő vegyi anyagokat tartalmaznak, például égésgátlókat, amelyek forró ételekkel érintkezve kioldódhatnak. Különösen akkor lehetnek veszélyesek ezek a konyhai eszközök, ha kopottak, karcosak, vagy rendszeresen magas hőhatásnak vannak kitéve.

Miért épp a fekete műanyag konyhai eszközök? 

A fekete műanyag különösen kockázatos, hiszen a legtöbbször nehezen újrahasznosítható. Gyakran elektronikai hulladékokból, például régi számítógépekből vagy televíziókból állítják elő. Elsőre ez környezetbarátnak tűnhet, de valójában súlyos problémákat okozhat, ugyanis a folyamat során a műanyagba káros vegyi anyagok kerülhetnek. Sőt, nemcsak a fekete műanyag problémás, hanem minden műanyagból készült eszköz veszélyt jelenthet. A már említett magas hőmérséklet, karcolások és kopások hatására a mikroszkopikus műanyagrészecskék és vegyszerek a fentebb leírtak szerint kioldódhatnak, és a szervezetünkbe kerüléssel idővel szív- és érrendszeri problémákat, tüdőbetegségeket és egyéb komoly betegségeket okozhatnak.

Milyen konyhai eszközöket használjunk helyettük?

Szerencsére van több biztonságos, tartós és stílusos megoldás, amelyek segítenek könnyedén lecserélni a problémás műanyag eszközöket:

1. Szilikon spatulák – Ezek az eszközök remek választások tapadásmentes bevonatú serpenyőkhöz, hiszen nem karcolják meg a felületet. A magas hőmérsékletnek ellenállnak, mosogatógépben könnyen tisztíthatók, és szinte végtelen színválasztékban elérhetők.
2. Fa- és bambuszkanalak – Kifejezetten környezetbarát választások. Természetesek, nem bocsátanak ki káros anyagokat, és hosszú éveken át tartósak maradnak. Ráadásul a használattól csak egyre szebb lesz a felületük, természetes patinát kapnak, így nemcsak hasznos, de esztétikus kiegészítői is lesznek a konyhádnak.
3. Rozsdamentes acél eszközök – Örökké tartó megoldások, rendkívül strapabírók, könnyen tisztíthatók, és tökéletesen alkalmasak grillezéshez, sütéshez vagy klasszikus serpenyős fogásokhoz. Egyetlen hátrányuk, hogy nem ajánlott őket tapadásmentes edényekkel együtt használni, mert könnyen felsérthetik azokat.

Mit tegyünk a régi műanyag eszközökkel?

Jó ha tudod, hogy a kidobásra ítélt fekete műanyag konyhai eszközöket semmiképpen se a szelektív hulladékgyűjtőbe, hanem közvetlenül a szemétbe dobd, mert a legtöbb újrahasznosító rendszer nem képes kezelni azokat.