Segítség, üldöz a lisztérzékenység! – 1.rész

Már a lisztből készült termékek közelébe menni is félünk? Rossz rájuk nézni, mert nem ehetünk belőlük? Sajnos, a lisztérzékeny emberek nap mint nap küzdenek ezzel a problémával. Mit kell tudni róla?

Nem egyszerűek a mindennapok akkor, ha az ember úton-útfélen lisztes finomságokkal találkozik, de tisztában van azzal, hogy a lisztérzékenység miatt, azonnal problémái adódnának,ha megenne belőlük valamit. A lisztérzékenység egy emésztési rendellenesség, mely a gluténre adott reakció – ez a protein a rozsban, árpában, búzában és ételek százaiban található meg, melyeket vele készítenek. A szervezet immunrendszere reagál a gluténre és kárt okoz a belekben.

A lisztérzékenység, coeliakia vagy glutén-szenzitív enteropathia meglehetősen gyakori. Aki szenved tőle, annak gluténmentes étrendet kell tartania.

Melyek a lisztérzékenység tünetei?

A tünetek a súlyosabbtól az enyhébbekig változóak lehetnek. Van, akinek nincs is különösebb panasza, de ennek ellenére a károsodást nem kerüli el. A coeliakia-t sokszor félrediagnosztizálják, irritábilis bél szindrómának, Crohn betegségnek, vagy gyomorfekénynek titulálják.

A tünetei lehetnek:

• Haspuffadás és fájdalom
• Hasmenés
• Hányás
• Székrekedés
• Fakó, bűzös széklet

Lisztérzékenység és fogyás

Valóban akadnak, akik nem tapasztalnak emésztőrendszeri tüneteket. Mégis, a tápanyagok felszívásának problémája már bajokhoz vezethet, beleértve a fogyást és az alultápláltságot. A jelek és a tünetek, melyek utóbbiakhoz kapcsolódnak, a vérszegénység, a kimerültség, csontritkulás, meddőség vagy vetélés, szájüregi fekélyek, bizsergés, zsibbadás a kézben és a lábakban.

Bőrkiütések

Egyes embereknél a coeliakia viszkető, hólyagos bőrkiütéseket is produkál (dermatitis herpetiformis). Intenzív, égő érzés jelentkezik a könyök, térdek, fejtető, hát és fenék táján. Vörös, viszkető duzzanatok jönnek létre, majd varasodás. Először tinédzserkorban jellemzőek és sokkal gyakrabban alakulnak ki férfiaknál, mint nőknél. Gluténmentes étrenddel többnyire eltűnnek ezek a kellemetlenségek – de gyógyszerrel is kezelhetők.

Hangulat és memóriaprobléma

A lisztérzékenység miatt az érintettek érzékelhetnek depressziót, ingerlékenységet, feledékenységet és gondjaik lehetnek a koncentrációval. Egy krónikus betegség csak hozzájárul a hangulat- és memóriaproblémákhoz, különösen, ha a krónikus fájdalom vagy kimerültség vérszegénységből származik.

A coeliakia gyermekkorban elkezdődhet, már a csecsemőknél is – amikor a babát a szülők glutén tartalmú ételekkel ismertetik meg. A gyermek hányhat, puffadása, fájdalma lehet, hasmenést és ingerlékenységet tapasztal. A betegség lassabb növekedéshez vezethet, sőt még a gyarapodást is gátolhatja. A lisztérzékeny gyerekek fogai barázdáltak, elszíneződöttek, formájuk nem tökéletes. Azon csemetéket, akiknek a szülője vagy testvére lisztérzékeny, érdemes megvizsgáltatni: nincs-e ugyanilyen gondjuk.

Kire jellemző leginkább?

Miközben pontosan nem lehet tudni, miért, az alábbi tényezők tesznek ki bennünket a lisztérzékenység kockázatának:

• Ha egy családtag lisztérzékeny
• Glutént kaptunk 3 hónapos korunk előtt
• Valamilyen nagy változás életünkben, érzelmi stressz, terhesség, műtét olyan embereknél, akik genetikailag hajlamosak rá
• 1-es típusú diabétesz, pajzsmirigy betegség vagy más autoimmun betegség
• Genetikus rendellenességek, mint pl. a Down-kór vagy a Turner szindróma.

Cikkünket folytatjuk a lisztérzékenység okozóival!