Ezekben a hazai cukrászdákban díjnyertes fagyikat nyalhatsz

Az előző évekhez hasonlóan idén is megrendezésre került az Év Fagylaltja verseny, aminek célja a hagyományos, kiváló minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. 2024-ben 26. alkalommal, 5 kategóriában, 90 nevezéssel összesen 130 féle hűs édesség közül kerültek ki a győztesek. Ezekből finomságokból ajánlunk most néhányat.

Az év legjobbja

Fantázianév: Tökmag sorbet piros bogyós gyümölcsökkel

A szakmai különdíjat is bezsebelő tejmentes édesség a közönségkóstolások szerint selymesen lágy textúrával rendelkezik. A tökmagkrém alapú különlegesség korábban is megtalálható volt a cukrászda kínálatában, de ezen a nyáron még nagyobb népszerűségnek örvend majd.

Alkotó: Bergmann Nándor, cukrász

Ahol megkóstolhatjuk: A kis Bergmann Cukrászda – 8230 Balatonfüred, Zsigmond u. 1., és országszerte több fagylaltozóban is

Ezüstérmes kedvenc

Fantázianév: Meggyes pekuccino

A Balaton Fagyija 2024 díjat is birtokló kávéház az előző években is izgalmas ízkombinációkkal indult a versenyen, ahol ezúttal egy karamellizált pekándiós kávés, meggyöntettel megbolondított fagylalttal zsebeltek be elismerést.

Alkotó: Vadócz Jenő, fagylaltmester

Ahol megkóstolhatjuk: Promenád Kávéház – 8313 Balatongyörök, Füredi út 50.

A dobogós nyalánkság

Fantázianév: Szerenád

A harmadik helyet elnyerő karamellás mogyorós tonkababbal készült finomság már most a kézműves fagyi rajongók kedvence. Nem is véletlenül: az élelmiszermérnök és cukrászmester az egyedi ízpárosítás mellett a természetes alapanyagokra esküszik.

Alkotó: Damniczki Balázs, cukrászmester

Ahol megkóstolhatjuk: Damniczki Cukrászda – 8000 Székesfehérvár, Rózsa u. 2., és Új Csóri út 146.

A mentes aranyérmes

Fantázianév: Sárgabarack lime maracuja

Az Év Mentes Fagylaltja kategória győztese hozzáadott cukor, glutén, laktóz és tejfehérje nélkül készül, így remek választás azoknak, akik valamilyen érzékenységgel küzdenek, de mégsem szeretnének lemondani a fagyizás élményéről.

Alkotó: Marsa Éva Heléna, cukrász

Ahol megkóstolhatjuk: Vanília & Gelarto – 8730 Nagykőrös, Széchenyi tér 3.

A sárgabarackos bajnok

Fantázianév: Mámoros Marillen

Idén a verseny házigazdája, Kecskemét város tiszteletére vezették be a szervezők a sárgabarack fagylalt kategóriát, amelynek nyertese a háromszorosan is sárgabarackos fagyi kreáció. Az intenzív barackos íz az alapfagylaltnak, a likőrbe áztatott vaníliának, és az aszalt gyümölcsnek köszönhető.

Alkotó: Márton Sándor, fagylaltkészítő

Ahol megkóstolhatjuk: Bagaméri Fagylaltozó – 8230 Balatonfüred, Kisfaludy u. 2.

Ha kedvet kaptál és gyorsan elkészítenél egy jeges finomságot otthon, nézd meg a mindmegette.hu videóját a málnás-vaníliafagyis shake-ről: