Nem hisztéria! Astoria! - Rendhagyó séta a történelmi szállodában

Budapest
PUBLIKÁLÁS: 2022. október 09. 06:33

Legutóbbi hosszúlépés.járunk? sétánkon a Gellért Szállót jártuk be még a bezárása előtt 2021 novemberében. Most egy olyan közös vacsorát és történetmesélést ajánlunk figyelmetekbe, amit a Danubius Hotel Astoria és a hosszúlépés.járunk? csapata állított össze.

Erőleves fürjtojással és zöldségekkel töltött apáca fityulával Forrás: hosszulepes.org

Amint a sajtóközleményükben is írták, a különleges programon felfedezhetjük a szálloda fényűző lakosztályait, és azokat a vendégek elől rejtett helységeket, ahol évszázadok óta a kiszolgálószemélyzet serénykedik. De itt az estének nem lesz vége, ugyanis a két szervező egy ötfogásos múltidéző vacsorával szeretné zárni a napot.

A vacsorára az Empire-terem kristály csillárjai alatt kerül sor, a tányérokon pedig az Astoria egykori étlapjairól válogatott fogásokat tálalják, így indítva el az időutazást.

Az Astoria szálló több, mint száz éve része Budapest életének. A sétavezető csapat a múzeumi archívumok mélyéről elővarázsolta az elmúlt évtizedek legnépszerübb astoriás receptjeit, a Danubius Hotel Astoria séfje pedig kizárólag a túrák résztvevői részére fel is tálalja ezeket.

Régi receptek mai csavarral, ebből áll a grand hotelekre jellemző fényűző lakoma menüsora:

♦ Snidlinges sajtkrém lazackaviárral, réteslap kosárban
♦ Aszpikos fogas remoulade mártással, füstöltpaprikás pirítóssal
♦ Erőleves fürjtojással, zöldségekkel töltött apácafityulával
♦ Marhapofa wellington, pirított burgonyával, savanyított zöldségekkel
♦ Astoria desszertválogatás. Lúdláb torta aranyozott pattogó cukorral, képviselőfánk, meggymárka korong

A programra, amin bizony sok lesz a lépcsőzés a helyszínből adódóan a hosszulepes.org oldalon lehet jelentkezni. A séta és a vacsora időtartama 180 pec, a különleges alkalom ára 18 900 forint személyenként. A cikk írásakor szabad helyek voltak még október 21-re, november 4-re, 11-re, 25-re és 26-ra.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.