London legrégebbi piaca ingyenes főzőtanfolyamokat kínál a sajtostésztán élőknek

piac
PUBLIKÁLÁS: 2020. március 27. 17:42

Mivel világszerte egyre több ember kényszerül karanténba és a legtöbb piac is köteles bezárni, London legrégebbi piaca, ahol naponta több százan vásárolnak maguknak készételt, úgy döntött, hogy online főzőkurzusokat tart a "rászorulóknak".

Napi sürgés-forgás még a járvány előtt Forrás: Alex Segre / Shutterstock

A Borough Marketről azt kell tudni, hogy szinte minden második standján készül valami friss étel. Így azok, akiknek nincs idejük főzni, vagy egy tojásrántottánál tovább nem jutnak a konyhában, azok ide sereglenek a világ legkülönfélébb, gőzölgő és friss ételeiért. Találnak itt spanyol paellát, kagylólevest literszámra, hatalmas sonkás szendvicseket, frissen sült ételeket, sajttálakat, pékárut és olasz tésztaételeket is - olvasható a Lonely Planet oldalán.

A piac, ami a London Bridge déli végén található, már 1000 éve létezik és a kifőzdék, illetve élelmiszerboltok mellett a város legjobb éttermei közül többnek is itt a törzshelye már évek óta. Bár még néhány kereskedő nyitva tart, a legtöbben már bezártak és otthon maradásra bíztatják a vendégeiket is.

Egy a sok finomság közül, amit helyben készítenek Forrás: Shutterstock.com

Pont azért, hogy a napi interakciók elmaradása miatt a piacra járók közül senki ne szenvedjen hiányt, elindult a Borough Market Community a Facebook-on, ami online igyekszik összetartani a közösséget. A piac oldalán recepteket, cikkeket, videókat oszt meg, és a mi a legfontosabb, hogy az Instagram Live alkalmazásban ingyenes, online főző tanfolyamokat is indít.

Új és a sok virtuális csoportosulás mellett még szokatlan is, hogy a közösségen belül elindult egy Borough Market Szakácskönyv Klub is, ahova azokat várják, akik jó társaságban, finom ételekről és jó szakácskönyvekről beszélgetnének.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.