A nemzetek sajtfesztiválján még tehénfejés is lesz

A II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválját 2019. október 19-én tartják Budapesten, a Folyondár Sportközpontban. Az eseményre a világ 25 országából több mint 400 féle sajt érkezik, valamint kiváló borok, illetve gasztronómiai és szórakoztató programok.

A fesztivál hivatalos oldalán olvasható, hogy a szervezők célja továbbra is az, hogy megmutassák a közönségnek a legfinomabb külföldi sajtokat, közelebbről is megismertessék a sajtfogyasztás kultúráját, valamint versenyeztessék és bemutassák a magyar termékeket.

A sajtfesztiválra érkeznek majd sajtok Amerikából és szép számmal hazánkból is, így

Az eseményen magyar sajtutcát alakítanak ki, melyen bemutatják a magyar kistermelők termékeit, a SZEGA Sajt Kollégiumban szakmai továbbképzési programokat kínálnak a hazai gyártóknak, valamint megválasztják a 2019-es Nemzet Sajtját.

A Nemzet Sajtja verseny győztese részt vehet a világ egyik legrangosabb megmérettetésén, a Mondial du Fromage-on. A nemzetközi versenyen egyébként már két alkalommal szerepelt hazai készítmény, 2017-ben a Sümegtej Ranolder sajtja arany, idén pedig a Csíz Sajtműhely Baracskai félkeménye bronz minősítést szerzett.

A fesztiválon a legkisebbek is jól érezhetik magukat: lesz kalandpálya, ahol jelmezes animátorok segítségével vehetnek részt a sajtkészítés folyamatában; eljuthatnak az istállóba, ahol tehénfejő versenyen mérhetik össze tudásukat és kis sajtkorongokat is készíthetnek a mini sajtüzemben. A rendezvény Fűzy Gábor bárzongorista, a Peet Project, majd a Budapest Bár koncertjével zárul.