Diós sajtot is kóstolhat a vajdasági fesztiválon

Szeptemberben lesz a „Vajdaság ízei" gasztronómiai fesztivál Újvidéken, a Limáni parkban. A harmadik alkalommal megszervezett redezvényre szeptember 7-én és 8-án kerül sor, ahol élelmiszer- és italgyártók, kis gazdaságok és a hagyományos konyha éttermei mutatják be kínálatukat - írja a 021 hírportál.

A fesztiválon lesz fűszerezett téliszalámi, sajt dióval és bazsalikommal, illetve tészta minden mennyiségben. A Vajdaság gazdasága az élelmiszerek és italok területén kivételes, és ezt a helyi adottságot használják ki a közelgő gasztronómiai fesztiválon is.

A „Vajdaság ízei" fesztivál szerves része a „Vajdasági Kulináris Kupa" nemzetközi gasztronómiai verseny. A szakácsok több kategóriában mérik össze tudásukat, a legjobbat közülük pedig egy nemzetközi zsűri választja ki. Várhatóan több mint 100 szerb és külföldi szakács vesz majd részt a versenyen.