Vírusfertőzés miatt elmarad a híres gourmet fesztivál

Peljesac-félsziget
PUBLIKÁLÁS: 2019. március 06. 11:21

Idén elmarad a dél-dalmáciai márciusi osztrigafesztivál, amit minden évben megrendeznek a Peljesac-félszigeten. A döntésre azután került sor, miután az állategészségügyi vizsgálat kimutatta, hogy a Malostoni-öbölben tenyésztett kagylók harminc százaléka norovírussal fertőzött - írta az MTI.

Van aki oda van ezért az ínyencségért, persze csak ha friss és mentes a vírusoktól Forrás: Pexels / Pixabay.com

A szakértők szerint a norovírus a szennyvízzel és a fekáliával terjedt el a tengerben, ennek oka pedig az lehet, hogy a Peljesac-félszigeten nem megfelelő a szennyvízelvezetés. Mali Ston és Veliki Ston a mai napig nem csatlakozott a nyolcvanas évek elején kiépült szennyvízhálózathoz. Az emésztőgödröket általában nem ürítik, így azok megfertőzik a vízkészletet, és a szennyezés az öbölbe is eljut.

A norovírusok világszerte elterjedtek és rendkívül ellenállóak a környezeti hatásokkal szemben. A tengerben 20 napig is jelen lehetnek, a felületeken pedig több mint 12 órán át életképesek maradnak, és 60 Celsius-fokig ellenállnak a hőhatásnak. Számos fertőtlenítőszer hatástalan velük szemben. Nagyon fertőzőképesek, már egészen kis mennyiségű vírus is betegséget és járványt tud okozni.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.