Ronda és méregdrága! Egykilós szarvasgombát találtak Baranyában

A Baranya megye egyik erdejében talált hatalmas isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) 1040 grammot nyom, ami több mint 400 grammal több, mint 2016-ban talált társa, amit a a mostanihoz hasonlóan a NEFAG Zrt. egyik gombásza talált meg.

Az isztriai szarvasgomba a világ legdrágább gombafajának számít, de mivel 2018-ban nem csak a méretei nőttek nagyra, hanem Olaszországban bőségesen termett is, ezért idén a piacon rekord alacsony áron adták. A hosszú és meleg nyár a jelek szerint kedvezően hatott a mediterrán térségben elterjedtebb isztriai szarvasgombára, melynek első példányait 1998-ban találták meg hazánkban és azóta is ritkaságnak számít - állt az MTI-hez eljuttatott közleményben.

Az előző rekordot tartó szarvasgomba liofilizált példányát a budapesti Vásárcsarnokban tekinthetik meg. A 2014-ben talált, 1280 grammos, abszolút magyar származású nyári szarvasgombát pedig a Mezőgazdasági Múzeumban lehet megnézni.