Ittál már petrezselyemből készült teát? Nem? Pedig kellene!
Bár a leggyakrabban használt zöldfűszer, mégis kevesen tudják a petrezselyemről, hogy nem csak fűszerként használható, de a belőle főzött tea valóságos csodaszer, felpörgeti az anyagcserét, méregtelenít, és erősíti az immunrendszert. Az már csak hab a tortán, hogy a megtisztulási folyamatnak hála, még pár nem kívánatos kilótól is megszabadít. A petrezselyem zöldje C- és K-vitaminban gazdag, de jelentős mennyiségű kalcium, vas és kálium rejlik benne.
A növény zöld levelei flavonoidokban gazdagok és remek antioxidánsok, így hatékonyan fellépnek a szabad gyökök ellen, a benne rejlő folsav, K- és E-vitamin pedig megelőzi a meszesedést. Természetes vízhajtó, amivel megszabadul a szervezet a fölösleges folyadéktól és sótól. Ez azért fontos, mert a felgyülemlő folyadékban bújnak meg a toxinok és a baktériumok, melyek együttesen ártalmasak lehetnek az egészségünkre. A petrezselyem tea a víz elhajtásával a szervezetből segít a súlyvesztésben, de ellazítja az izmokat, ezáltal serkenti az emésztést is.
Nem ritka, hogy egyszerűen elfelejtünk annyi folyadékot inni, amennyi szükséges lenne. Ez nem csak a bőrünkre van rossz hatással, de a méreganyagok is felgyűlnek a szervezetünkben. Például kevesebb vizeletet fogunk üríteni, ami viszont a vesékre is rossz hatással van. Ha nem kapják meg ugyanis a kellő folyadék mennyiséget, megjelennek a vesekövek, amik további gondokhoz vezethetnek. A vesekő három okból képződhet: a kiszáradás miatt, az étkezési szokásaink következményeként, vagy genetikai alapon. A petrezselyem tea fogyasztásával azonban mindhárom tényező sikeresen kiüthető.
A petrezselyemnek általában nincsenek komoly mellékhatásai, de néhány dolgot fontos figyelembe venni, mielőtt fogyasztani kezdi a levelekből készült teát. Napi egy liternél többet például semmiképp sem ajánlatos inni belőle, egyébként a nagy mennyiség könnyen vezethet hányáshoz is. Nem ajánlott a terhes nőknek, mivel stimulálja a méhet, így megnő a kockázata a vetélésnek, de azoknak sem, akiknek vesegyulladása van, az oxálsav, ami a petrezselyemben található, számukra nincs jó hatással.
Szükséged lesz 1 liter vízre és 5 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöldre. A forrásban lévő vízbe dobd bele a növényt, kapcsold le a lángot, és fedd le az edényt. Hagyd állni 30 percig, aztán szűrd le. A kapott ital kissé kesernyés ízű, ezt tompíthatod pár csepp citrom, narancs vagy grépfrút levével.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.