Fejtsük meg az időskori fogyás titkát!

Kálmán Márta dietetikus szerint a rostban gazdag étrend, a megfelelő folyadékbevitel mellett a napi mozgásra is figyelni kell. 

– Nincsenek tiltott ételek, csak kerülendő mennyiségek! Időskorban érdemes na­ponta többször keveset enni – szögezi le a szakértő, aki elárulta, hogy főétkezésekkor hogyan álljon össze a tányérunkra szedett ételek ará­nya.

Egynegyede legyen feltét, például valamilyen hús, túró vagy sajt. Egynegyede a köret, ami lehet szénhidrátban gazdag ételféleség, például rizs, krumpli vagy tészta. A maradék fél pedig sa­láta vagy zöldség. 

– Időskorban nő a fehérjeszükségletünk. Részesítsük előnyben a baromfit, a halat, a tejtermékeket, a tojást. Kerüljük a kész élelmiszereket, mint a konzerveket, a tartósító- és adalékanyagokkal teli húskészítményeket, inkább ma­gunk készítsük el ételeinket! – tanácsolja Márta. A nassolás sincs kizárva, napi két-három kocka, magas kakaótartalmú (70–80%) keserű csoki a szívet is védi. De érdemes kísérletezni a teljes kiőrlésű lisztből készült süteményekkel is. 

A lelassult bélmozgásra fogyasszunk lenmagot, zabkorpát, gabonamagvakat, valamint sok zöldséget, gyümölcsöt.

Az ideális testsúly eléréséhez elengedhetetlen a mozgás. – 55 éves kor felett már nem ajánlott a futás, ám az úszás, a biciklizés, a kirándulás, de a kiadós séta is csodákat tehet. Mozgólépcső helyett válasszuk a lépcsőt, és ahova lehet, gyalog menjünk – javasolja a szakértő.