Fűszeres túróval töltött csirkecomb

Hozzávalók

6 db csirkecomb – 25 dkg túró – 4 gerezd fokhagyma – só – bors –2 ek tejföl –apróra vágott friss bazsalikom, rozmaring, oregánó

Elkészítés

1. A péppé zúzott fokhagymával, az apróra vágott zöldfűszerekkel, sóval, borssal elkeverjük a túrót. Ha száraz lenne, adjunk hozzá 1-2 evőkanálnyi tejfölt.

2. A megmosott csirkecombok bőrét az ujjunkkal óvatosan fellazítjuk, sózzuk, borsozzuk, és a bőr alá töltjük a fűszeres túrót.

3. A combokat bőrrel felfelé kivajazott hőálló tálba fektetjük, fél deci vizet öntünk alá, és alufóliával befedjük. Így pároljuk 30-35 percig 200 C fokos sütőben, majd levesszük az alufóliát és 20 perc alatt ropogósra sütjük a húsokat.

TIPP

Aki kedveli a csípős ízeket, kevés apróra vágott chili paprikát is keverhet a túrótöltelékbe. Gyors esti vacsora is lehet, ha együtt sütjük a pipiket darabolt cukkínivel, burgonyával, padlizsánnal.