4. Citromfű, mint fűszernövény

Kóstoljátok meg egyszer húsok, halak mellé ajoghurtos citromfűmártást!1 doboz natúr joghurthoz kell 4-5 friss citromfű levélke felaprítva, só, bors, egy kis méz, mustár, pár csepp cirtromlé és egy fokhagyma. Mennyei! Vagy próbáljuk ki nyáron acsirkemellet citromfűvel, zöld hagymával,só-borssal fűszerezve. (Recept és fotóinnen)

5. Citromfüves jégkocka

Jégkockát nem csak mentával, hanem citromfűvel is készíthetünk.

6. Citromfűvel a szúnyogok ellen

A citromfű leveliben található illóolajok(citrál, citronellál, gerániol és linalool), nem csak, hogy elűzi a szúnyogokat, de kellemes illatával csökkenti a bennünk felgyülemlett stresszt is. Vegyük körbe a teraszt néhány cserépnyi citromfűvel és az alábbiszúnyogriasztó növényekkel.

7. Citromfű illóolajat a fürdőbe

A citromfű illóolaja közismerten nyugató, feszültségoldó hatásu, olaja az aromaterápia egyik kulcsfontosságú szere. Belélegzése csökkenti a belső feszültséget, ezért jó hatással van a szívpanaszokra, és az idegi alapú gyomorbántalmakra is. Erős, friss, citromos illata otthonunk légtereinek frissítésére is ideális. Felvidít, élénkít és energizál, ugyanakkor kimerültség, idegi megterhelés és stressz esetén nyugtató hatással is bír.

Foto:pixabay.com

8. Citromfű illóolajos masszázs

A citromfű illóolajával történő lazító masszázs valóban csodákat művel, kisgyermekeknélmasszázsolajba (mandulamag-, sárgabarackmagolaj vagy a makadámdióaolaj) cseppentve használhatók fürdés előtt vagy közben. Ezzel elősegíthetjük a nyugodt alvást.

9. Citromfű szárítása

Érdemses a citromfüvet még virágzás előtt betakarítanunk, ekkor a növény leveleiben koncentrálódik a sok illóolaj. A vágási magasság: 8-10 cm a föld felett, szedése kézzel, kaszával vagy sarlóval történhet. Mivel a citromfű levelei a nyomásra érzékenyek és hamar barnulnak, a leszedett leveleket minél gyorsabbn terítsük ki és száraz, szellős helyen tartsuk a teljes száradásig. Téli teakeverékekből ne felejtsük ki!

10. Karmelitavíz, avagy a citromfüves 'pálinka'

Spiritus melissae compositus, azaz alkoholos citromfű kompozíció, franciául „Eau de Melisse des Carmes”, németül pedig „Klosterfrau Melissengeist” olyan alkoholos párlatot takar, aminek egyik alapvető komponense a citromfű. A színtelen, fűszeres illatú, vízszerű folyadékot megfázásra, gyomorpanaszokra készítették már az 1300-as évektől a karmelita apácák. Párizsban a szerzetesek és árulták parfümként, orvosságként, csodaszerként, (fejfájás, görcs, epilepszia, kólika ellen), drágán mérve cseppjeit is. Az összetétele titkos, az eredeti recept elveszett. Akit jobban érdekel, azitttalálhat egyGyomorerősítő citromfüves pálinkareceptet.

Pálinka, lekvár, szörp, illóolaj- Variációk citromfűre