Dr. Irwin Cheah, a tanulmány társ-szerzője elmondta, hogy a kutatók érdeklődését elsősorban a ergothioneine (ET) keltette fel, mely egyedi antioxidáns és gyulladásellenes összetevő. Ezt az ember szervezete önállóan nem tudja előállítani. Táplálkozási forrásokból nyerhető, ilyen a gomba is. Az ötlet, hogy az ET-nek lehet közvetlen hatása a kognitív hanyatlásra, korábbi tanulmányból származott – az ugyanis megállapította, hogy az MCI-vel küzdő emberek vérében alacsonyabb az ergothioneine szintje. Persze a gomba egyéb összetevőket is tartalmaz, melyek hozzájárulhatnak az agy egészségéhez, az agysejtek növekedéséhez.
Összetevője csökkentheti a kognitív hanyatlástEz a finom zöldség világszerte az ételek kedvelt összetevője – tápláló és antioxidánsban gazdag, mely védi a sejtek egészségét. De vajon az agy védelmét is szolgálja? Erre keresték a választ a kutatók.
A gomba egyébként nem számít zöldségnek.
Journal of Alzheimer's Disease
A kognitív hanyatlás finom formája
„Az MCI-vel küzdő emberek képesek tovább végezni napi feladataikat, azaz nekünk azt kellett meghatározni, vajon rosszabb-e a teljesítményük a standard neuropszichológiai teszteken, ugyanolyan korú és végzettségű emberekhez képest.”. „Úgy tűnik, ez a széleskörben elérhető élelmiszer, a gomba drámai hatást gyakorolhat a kognitív hanyatlásra”.
Dr. Irwin Cheah, a tanulmány társ-szerzője elmondta, hogy a kutatók érdeklődését elsősorban a ergothioneine (ET) keltette fel, mely egyedi antioxidáns és gyulladásellenes összetevő. Ezt az ember szervezete önállóan nem tudja előállítani. Táplálkozási forrásokból nyerhető, ilyen a gomba is. Az ötlet, hogy az ET-nek lehet közvetlen hatása a kognitív hanyatlásra, korábbi tanulmányból származott – az ugyanis megállapította, hogy az MCI-vel küzdő emberek vérében alacsonyabb az ergothioneine szintje. Persze a gomba egyéb összetevőket is tartalmaz, melyek hozzájárulhatnak az agy egészségéhez, az agysejtek növekedéséhez.
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
